“No inverno todos engordam um pouco mesmo…..” Esta é uma famosa desculpa que muitos encontram para justificar os quilinhos a mais quando estamos no inverno. Mas não é necessariamente uma verdade, pois o que aquece o organismo é na verdade a temperatura dos alimentos e alguns condimentos, e não a quantidade de calorias. Claro que se você vive em países que a maior parte do tempo está baixo de 5 graus, a conversa é outra.
No inverno nosso corpo precisa de um pouco mais de calorias, mas no máximo 150 calorias a mais  ao longo do dia, ou seja, não é o suficiente para engordar.
Para manter seu emagrecimento até mesmo no inverno tente  “aquecer” sua dieta. E queime até 3 kg em 1 semana!

* Prefira os líquidos quentes, chás, leite, café.
* Caldos e sopas são as melhores opções para o jantar, aquecem o corpo, e saciam a fome.
* Frutas com maçã, pêra, banana, ficam muito gostosas assadas com uma colher de canela, é uma boa sugestão para os lanches.
* Verduras de folhas verdes, ao invés de saladas, podem ser acrescentadas aos caldos, ajudam a saciar a fome, e não aumenta as calorias.

CAFÉ DA MANHÃ

Escolha o que beber
*Leite(até 300ml) – pode ser puro, com canela, com café, com chá(aqueça o leite e mergulhe o sachê do chá de sua escolha), evitar os achocolatados, mesmos os diet
* Café – com moderação – não abuse da cafeína
* Chá – pode ser à vontade desde que com adoçante
* Chocolate quente, faça com:
1 col. (cafe) de maisena
1/2 litro de leite desnatado
2 col. (sopa) de cacau em po
1 pedaço de canela em pau
1/2 xic. (cha) de café pronto
use adoçante caso necessário
Modo de fazer:Dissolva a maisena no leite ainda frio. Coloque o restante dos ingredientes em uma panela anti-aderente e esquente até ficar no ponto à seu gosto.Coloque o adoçante depois de pronto. Pode pouvilhar com um pouco de canela.Rende 4 xícaras

Escolha um dos carboidratos para acompanhar
* 4 bolachas de água com 1 colher de café de requeijão light
* 3 bolachas de leite com 1 colher de café de geléia diet
* 2 bolachas recheadas (escolha as de menos calorias)
* 2 colheres de cereal matinal(de sua preferência)
* 1 fatia de pão de forma integral com 1 fatia de presunto(normal ou de peito de peru)
* 1 banana assada com canela(pode bater a banana e canela, com o leite morno)
* 1/2 pão francês(sem milo) com 1 fatia fina de queijo(minas, ricotta ou cotage)

LANCHES DA MANHÃ E TARDE
escolha com moderação.
* As bebidas quentes do café da manhã podem ser consumidas como lanches.
* Frutas, algumas podem ser assadas com canela como a pêra,maçã e outras batidas com leite morno, como a banana papaya. Não comer mais de uma unidade no caso de frutas grandes.
* Sucos de frutas naturais sem adição de açúcar, leite devem se limitar a 200ml. Evite comer banana duas vezes no mesmo dia.

ALMOÇO
* 4 conchas (cerca de 300ml) de um caldo quente com uma colher de chá de gengibre ralado, escolha um das receitas dos cremes da DIETA SUPER RÁPIDA ou a sopa da DIETA DA SOPA BÁSICA e acompanhe com:

* Verduras de folhas podem ser consumidas à vontade, como salada ou adicionadas aos caldos e sopas.
* 2 colheres de qualquer legume à seu gosto.(cenoura, abobrinha, chuchu, berinjela, beterraba, vagem, etc)

Escolha 1 carboidrato
* 1 colher de sopa de arroz(melhor integral)com 1/2 concha de feijão
* 100gramas de macarrão a sua escolha, com molho de tomate, ou com sal,alho e uma colher de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de arroz

Escolha uma proteína
* Carne vermelha 1 bife médio
* frango 1 pedaço sem pele
* Peixe 2 filés, ou uma posta(neste caso evitar o molho)
* Ovo 1 ( se bater antes e depois misturar no caldo quente fica muito bom)

JANTAR
* Use as sugestões do almoço sem os carboidratos.
Pode-se tomar o mesmo caldo no almoço e jantar, em caso de economia.

CEIA
* 200 ml de leite quente, com canela ou puro.

Mais receitas de caldos quentes
O modo de preparo é o de uma sopa comum, tempere á seu gosto, não excedendo o sal, (alho e pimenta, se gostar, mas também podem ajudar a acelerar o metabolismo) e não esqueça da colher de gengibre ralado. Se preferir pode bater a sopa no liquidificador..

* sopa desintoxicante
4 xíc. (chá) de caldo de galinha caseiro ou industrializado light, já dissolvido nessa quantia de água
1 cebola picada
4 cenouras picadas
3 talos de aipo picados
2 beterrabas picadas
2 folhas de louro
1 xíc. (chá) de salsa fresca picadinha

* Caldo de milho
3 copos (600 ml) de água
2 xíc. (chá) de milho verde
2 folhas de louro
1/2 cebola picada

* Sopa de beterraba
4 copos (800 ml) de água
2 beterrabas picadas
1/2 cebola picadas

* Missoshiro com tofu
3 copos (600 ml) de água
2 col. (sopa) de missô (pasta de soja)
1/4 de cebola picada
2 col. (sopa) de tofu (queijo de soja) em cubos

Como ninguém é de ferro nos fins de semana você pode trocar o almoço ou jantar por essa tentação

founde de chocolate* Fondue de chocolate
1 prato (raso) de frutas (maçã em cubos, tangerina sem a pele, morango e banana)
1 pacote de pudim de chocolate diet
2 xíc. (chá) de leite desnatado
1/2 lata de creme de leite desnatado ou light
1 barra (150 g) de chocolate diet
1 col. (chá) de essência de baunilha

modo de fazer
De acordo com as instruções prepare o pudim com o leite. Coloque o creme de leite numa panela anti-aderente e leve ao fogo para aquecer (não deixe ferver). Coloque o chocolate picado e mexa até dissolver. Retire do fogo, junte o pudim pronto, a baunilha e bata com uma colher de plástico. Transfira para a panela de fondue e sirva com as frutas.

Rendimento: 4 porções
Calorias por porção: 315

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