Dieta do Tipo Sanguineo
Ninguém é igual a ninguém, a começar pelo sangue. De acordo com o médico americano Peter J. D’Adamo nem todo mundo deve comer a mesma comida ou fazer o mesmos exercícios. O tipo de sangue determina o modo como você absorve os nutrientes e como o corpo lida com o estresse. Ele propõe uma dieta alimentar de uma certa forma fácil de ser seguida e que não precisa se dispendiosa. Basta saber o tipo de sangue e ser disciplinada ao seguir a lista de alimentos determinada. Nesta série de artigos, vamos tentar mostrar como deve ser uma boa alimentação para todos os tipos, A, B, AB e O. O fator negativo e positivo não interfere na alimentação. Mas pode ser de uma certa forma difícil ser seguida em família, mas para tudo dá-se um jeito. O importante é se alimentar sempre bem.

Tipo A

Características: São pessoas que reagem à primeira fase do estresse intelectualmente, mas tornam-se ansiosas, irritadas e hiperativas, facilmente. E aparelho intestinal sensível e têm dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois sua produção de suco gástrico é mais limitada.

Exercícios: aeróbicos, alongamento, artes marciais, caminhada, dança, golfe, ioga, natação e Tai Chi Chuan.

Alimentos benéficos

Frutos do mar (vitamina B): bacalhau, carpa, cavala, escargot, garoupa, perca amarela, perca prateada, salmão, sardinha, savelha, truta e vermelho.

Laticínios (Cálcio): leite soja e queijo de soja.

Frutas: abacaxi, ameixas, amora, cereja, damasco, figos, limão, passas e uva do monte.

Grãos (Vitaminas B/E/ Ferro): amaranto (conhecida como bredo), trigo, bolo de arroz, farinha de arroz, farinha de aveia, farinha centeio, feijão azuki, feijão preto, feijão soja, lentilhas, pão farinha soja, pães de grãos e germem de trigo.

Legumes e verduras (Zinco): abóbora Moranga, acelga, alcachofra, alface romana, brócolis (C/Ca), broto de alfafa, cebolas, cebolas roxas, chicória, couve, dente de leão, escarola, espinafre (Ca), folhas beterraba, nabos e quiabo.

Sementes: amendoins e semente de abóbora.

Temperos: alho, alho poró, azeite de oliva, gengibre, malte de cevada, melaço/cana, missô, molho soja, mostarda, óleo linhaça, raiz forte e salsa.

Chás: alfafa, babosa, bardana, camomila, cardo mariano, erva de São João, feno grego, frutos de roseira, gengibre, ginseng, olmo, pilriteiro, valeriana e verde.

Sucos: abacaxi, aipo, ameixa, cenoura, cereja, damasco, limão e toronja.

Outras bebidas: café e vinho tinto.

Suplementos: cálcio, cromo, ferro, selênio, vitamina B, vitamina C, vitamina E e zinco.

Alimentos que devem ser evitados:

Carnes: boi, búfalo, ganso, carneiro, codorna, coelho, cordeiro, faisão, pato, perdiz, porco e veado.

Frutos do mar: amêijoa (Molusco), arenque, barracuda, beluga, camarão, caranguejo, caviar, enchova, enguia, hadoque, lagosta, lagostim, linguado, lula, merluza, mexilhões, ostra, perca listrada, polvo, rã, salmão defumado, savelha e tartaruga.

Laticínios: leite, leitelho (Leite ácido, semidesnatado, portanto pobre em gorduras, resíduo da fabricação da manteiga, muito usado sob a forma de leite em pó; leite desnatado; leite magro), manteiga, queijo brie, queijo camembert, queijo cheddar, queijo colby, queijo cottage, queijo edam, queijo ementhal, queijo golda, queijo gruyère, queijo jarsberg, monterrey, queijo munster, provolone, queijo suíço, queijo roquefort e requeijão.

Frutas: banana, côco, laranja, mamão, manga e tangerina.

Grãos: arroz 7 cereais, bolos de trigo, creme de trigo, far. trigo integral, farinha , feijão de lima, feijão fradinho, feijão mulatinho, feijão vermelho, grão de bico, massa de espinafre, massa semolina, pão de trigo integral, pão preto, trigo duro e trigo integral.
Legumes e verduras: batata doce, batata inglesa, batata roxa, berinjela, cogumelo Paris, cog. Shitake, feijão de lima, inhame, pimentão amarelo, pimentão verde, pimentão vermelho, repolho branco, repolho chinês, repolho roxo e tomate.

Sementes: castanho caju, castanha pará e pistache.

Temperos: azeitona preta, ketchup, maionese, molho inglês, óleo de milho, óleo de algodão, óleo amendoim, óleo de açafrão, óleo gergelim e pimenta mexicana.

Chás: cabelo de milho, gataria, pimenta caiena, ruibarbo e trevo pardos.

Suco: laranja, mamão e tomate.

Outras bebidas: água gasosa, cerveja, chá preto, destilado e refrigerante.

Suplemento: Vitamina A -beta caroteno.

Alimentos que devem ser consumidos moderadamente e sempre acompanhados de alimentos liberados

Aves: frango, galinha e peru.

Frutos do mar (Vitamina B): atum, caranho, delfim, eperlano, esturjão, lúcio (semelhante à perca), olhete, pargo, peixe espada,perca branca, perca do mar, pescada e tubarão.

Laticínios: coalhada, iogurte, leite cabra, mussarela magra, quefir, queijo de cabra e ricota.

Frutas: abacate, bagas de sabugo, caqui, carambola, framboesa, goiaba, fruto groselha, kiwi, lima, maçã, melão, morango, nectarina (Variedade de pêssego de pele lisa), pêra, pêssego, romã, tâmara e uvas.

Grãos (Vitaminas B / E): arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, cevada, creme de arroz, ervilhas, far. de cevada, far. de espelta, far. de glúten, far. de graham, trigo torrado, favas, feijão branco, feijão de corda, feijão vagem, flocos de milho, fubá, painço, pão de espelta, pão sem glutem e tapioca.

Legumes e verduras (magnésio): abóbora, agrião, aipo, alfaces, algas, aspargo, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, chicória, cogumelos, couve Bruxelas, couve-flor, folhas mostarda, funcho, milho amarelo, milho branco, nabo branco, pepino e rabanete.

Sementes: amêndoas, gergelim, nozes, pinhão, sem. de girassol e sem. de papoula.

Temperos: açafrão, açúcar branco, açúcar mascavo, alecrim, alfarroba, algas, araruta, azeitona Verde, baunilha, canela, cebolas verdes, cebolinha, coentro, cominho, cravo da índia, cremor tártaro, curry, erva doce, estragão, extrato amêndoa, folha de louro, gelatinas, geléias, hortelã, hortelã pimenta, manjericão, manjerona, mel, mel de arroz, mel de milho, menta, molho inglês, mostarda seca, noz moscada, óleo de fig. Bacalhau, óleo canola, orégano, páprica, picles, pimenta da jamaica, raiz forte, sal, salsa, sálvia, segurelha (alfavaca-do-campo), tapioca e tomilho.

Chás: amora, bétula branca, bolsa de pastor, casca carv. branco, dente de leão, dong quai, folha de framboesa, folha de morango, genciana, hidraste, hortelã, hortelã pimenta, lúpulo, raiz de alcaçuz, sabugueiro, salsa, salsaparrilha, salva, sene, tília, tomilho, verbasco e verbena.

Sucos: cidra, maçã, pepino, repolho e uva.

Outras bebidas: vinho branco.

Sugestão de cardápio

Café da Manhã: água com limão + mingau de aveia com leite de soja + café ou chá de ervas.
Almoço: salada grega (alface, aipo, cebola e pepino temperados com limo e menta fresca) + maçã + 1 fatia de pão de grãos + chá de ervas.
Lanche: 2 bolos de arroz + 2 ameixas + chá verde ou água.
Jantar: lasanha de tofu + brócolis + tofu refogado com vagem, alho-poró, ervilha e brotos de alfafa + iogurte gelado + café ou chá de ervas.

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