a dieta do tipo sanguineo
Apesar de muitos médicos afirmarem que o tipo de sangue não influência em nada, seja na digestão ou metabolismo. O que chama muito a atenção desses cientistas é que no livro “A dieta do tipo sanguíneo” o Dr. Peter J. D’Adamo, não menciona o fator RH, que de acordo com ele não interfere nos alimentos. Independente das polêmicas a dieta vem ajudando muitos e o melhor, vem dando muitos bons resultados.

Tipo B

Característica: Reagem ao estresse com equilíbrio e harmonia. Biologicamente são mais flexíveis que os demais. Podem tolerar dieta mais variado e o único tipo de sangue que tolera bem laticínios em geral.

Exercícios: aeróbicos, artes marciais, caminhada, ciclismo, corrida, golfe, musculação, natação, Tai Chi Chuan, tênis e ioga.

Alimentos benéficos:

Carnes: cordeiro, coelho, carneiro e veado.


Frutos do mar: bacalhau, badejo, cavala, caviar, esturjão, garoupa, hadoque, linguado, pargo, perca/oceano, salmão, sardinha e truta-do-mar.

Laticínios: coalhada, iogurte, leite de cabra, leite desnatado, mussarela, queijo cottage, queijo de cabra e ricota.

Frutas: abacaxi, ameixas, bananas, mamão e uvas.

Grãos (magnésio): arroz integral, aveia integral, farelo de aveia, farinha de arroz, feijão branco, feijão fradinho, feijão mulatinho, feijão soja vermelho e painço.

Legumes e verduras (magnésio): batata doce berinjela, beterraba, brócolis, cenoura, cog. Shitake, couve, couve Bruxelas, couve-flor, folha de beterraba, folha de mostarda e inhame.

Temperos: azeite de oliva, curry, gengibre, pimentas, raiz forte e salsa.

Chás: alcaçuz, gengibre, folhas de framboesa, ginseng, hortelã-pimenta, fruto da roseira, salsa, sálvia e chá verde.

Suplementos: alcaçuz, lecitina e magnésio.


Alimentos que devem ser evitados:

Carnes: codorna, coração, frango, galinha d´angola, ganso, pato, perdiz e porco.

Frutos do mar: camarão, amêijoa (molusco), barracuda, caranguejo, enchova, enguia, esturjão branco, lagosta, lagostim (crustáceo), ostras, peixe lua, perca do mar, perca listrada, polvo, rã e salmão defumado.

Laticínios: queijo de soja, queijo roquefort e sorvete c/ leite.

Frutas: abacate, caqui, carambola, côco e romã.

Grãos: amaranto, arroz 7 cereais, arroz selvagem, bagels de milho, bolo de milho, bolo de trigo centeio, cevada, creme de trigo cuscuz, far. de centeio, far. de cevada, far. de glúten, feijão azuki, feijão preto, feijão rajado, flocos de milho, fubá, germe de trigo, grão de bico, kasha, lentilhas, massa/alcach., pão de centeio, trigo duro, trigo integral e trigo sarraceno.

Legumes e verduras: abóbora moranga, alcachofra, broto de feijão, broto/rabanete, milho, rabanete e tomate.

Sementes: amendoim, avelã, cast. de caju, gergelim, papoula, pinhão, pistache, sem. de abóbora e sem. de girassol.

Temperos: azeitonas, canela, essência de amêndoa, gelatina pura, ketchup, maisena,malte de cevada mel de milho, óleo açafrão, óleo algodão, óleo amendoim, óleo canola, óleo gergelim, óleo girassol, óleo de milho, pimenta branca, pimenta da Jamaica, pimenta do reino e tapioca.

Chás: cabelo de milho, genciana, sene e tília.

Suco: tomate

Outras bebidas: água gasosa, destilados e refrigerantes.

Alimentos que podem ser incluídos com moderação combinados com alimentos liberados:

Carnes: búfalo, boi, faisão, fígado, peru e vitela.

Frutos do mar: arenque, atum, carpa, lula, peixe espada, perca, pescada, truta, tubarão e vermelho.

Laticínios: creme de leite, leite de soja, leite integral, manteiga, queijo branco, requeijão e soro de leite.

Frutas: amora, bergamota, cereja, damasco framboesa, figos, goiaba, grapefruit, groselha, kiwi, laranja lima, limão, maçã, manga, melão, morango, nectarina, passas, pêra, pêssego e tangerina.

Grãos (magnésio): arroz branco, arroz integral, bolo de aveia, creme de arroz, farinha branca, feijão verde, granola, massa/espinafre, massa/semolina, pão de centeio, pão de far. Soja, pão s/ glúten.

Legumes e verduras (magnésio): abóbora, acelga, agrião, aipo, alfaces, aspargos, batatas, broto de alfafa, broto de bambu, chicória, cogumelos, couve, ervilhas, escalônia, escarola, espinafre, funcho, nabo e pepino.

Sementes: gergelim, amêndoas, castanhas e nozes.

Temperos: açafrão, açúcar, agar-agar, alcaparra, alcarábia, alecrim, alfarroba, alho,alho poro, araruta, baunilha, cardamomo, carefólio, cebola, cebolinha, coentro, cominho, cravo da Índia, cremor/tártaro, cúrcuma, endro, erva doce, estragão, gaultéria, gelatina, geléia, gengibre, hortelã, louro, maionese, manjericão, mostarda, manjerona, menta, mel, melaço, missô, molho inglês, mostarda, noz moscada, óleo fíg. de bacalhau, óleo de linhaça, orégano, pápricas, picles, pimenta em grão, pimenta Malagueta, pimentão, sal, sálvia, segurelha, shoyu, tomilho e vinagres.

Chás: alfafa, amora, bardana, bétula branca, botão de ouro, camomila, casca/carvalho, dente de leão, dong quai, equinácea, erva de S. João, folha de morango, gataria, hortelã, marroio branco, milefólio, olmo, pimenta caiena, pilriteiropoligonácea, raiz de alcaçuz sabugueiro, salsaparrilha, tomilho, valeriana e verbena.

Sucos: aipo, cenoura, cereja, damasco, grapefruit (toranja), laranja, limão, maçã, pepino, sidra e verduras.

Outras bebidas: café, cerveja, chá preto e vinho.

Sugestão de cardápio

Café da Manhã: 2 fatias de pão de grãos com queijo de ervas + ovo + chá verde.
Almoço: salada de alface, pepino, cebolinha, aipo, óleo e limão + banana + chá de ervas gelado.
Lanche: 1 colherada de queijo cottage com fatias de pêra + chá de ervas.
Jantar: arroz integral com açafrão + hortaliças cozidas no vapor (brócolis, repolho etc.) + vinho se desejar.