dieta do sangue
Com comprovação científica ou não, a dieta do tipo sanguíneo vem sim se fixando na vida de muitos.
Em defesa de sua tese o Dr. Peter J. D’Adamo alega ter inúmeros documentos científicos que provam a relação entre o tipo de sangue com a nutrição, alimentação em geral e a prevenção de doenças. Mas mesmo assim ainda provoca na maioria dos nutricionistas e médicos uma certa indignação, pois nenhum desses artigos foram apresentados oficialmente.
Mas nada disso tira a credibilidade da dieta que vem auxiliando a muitos não somente a melhor a saúde, mas também a eliminar alguns quilinhos.

Tipo O

Características:
Quase metade da população tem esse tipo de sangue. São considerados os carnívoros. Gostam de assumir riscos, são resistentes, seguros, tranqüilos. Tem energia, força, intuição, ousadia, poder, resistência e tem um otimismo.

Exercícios: aeróbica, artes marciais, calistênicos, caminhada, ciclismo, corrida, dança, esporte de contato, esteira, musculação, natação, patinação e step.

Alimentos Benéficos:

Carnes: boi, búfalo, carneiro, cordeiro, fígado e veado.

Frutos do mar (Vitamina B / Iodo): bacalhau, badejo, cavala, enchova, esturjão, linguado, merluza, peixe espada, salmão sardinha, truta e vermelho.

Frutas: ameixa e figo.

Grãos: ervilha, feijão azuki, feijão rajado e pão de grãos germinados.

Legumes e verduras: abóbora, acelga, alcachofra, alface romana, batata doce, brócolis, chicória, couve, dente-de-leão, escarola, espinafre, folha de beterraba, nabo, pimentão vermelho e quiabo.

Sementes: nozes e semente de abóbora.

Temperos: alho, alho poro, azeite de oliva, cebolas, curry, óleo de linhaça, raiz forte e salsa.

Chás: alcaçuz, amora, casca de olmo, dente-de-leão, feno grego, fruto da roseira, gengibre, hortelã-pimenta, pimenta de caiena, salsa e tília.

Sucos: abacaxi, ameixa e cereja preta.

Outra bebida: água gasosa

Suplementos: cálcio, iodo, manganês, vitamina B e vitamina K.

Alimentos que devem ser evitados

Frutos do mar: caviar, polvo e salmão defumado.

Laticínios: iogurte, leite de cabra, leite de vaca, queijos e sorvete c/ leite.

Frutas: abacate, amora preta, banana da terra, côco, laranja, melão, morango, tangerina e tamarindo.

Grãos: trigo, arroz 7 cereais, bolo inglês, creme de trigo, farelo de aveia, farelo de trigo, feijão fradinho, feijão mulatinho, flocos de aveia, flocos de milho, fubá, germe de trigo, lentilhas, pão de trigo integral, pão preto e trigo duro.

Legumes e verduras: batata vermelha, berinjela, broto de alfafa, cogumelo paris, couve Bruxelas, couve-flor, milho, mostarda e repolho.

Sementes: amendoim, castanha de caju, castanha do pará, semente de papoula e pistache.

Temperos: alcaparra, azeitona preta, baunilha, canela, ketchup, noz moscada, óleo de algodão, óleo de amendoim, óleo de milho, picles, pimenta branca, pimenta do reino e vinagre.

Chás: alfafa, babosa, bardana, erva de São João, folhas de morango chá preto e sene.

Suco: maçã e sidra.

Outras bebidas: café, destilados e refrigerantes.

Suplementos: vitamina A e vitamina E.

Alimentos que podem ser incluídos com moderação combinados com alimentos liberados:

Carnes: codorna, coelho, faisão, frango, pato, perdiz e peru.

Frutos do mar: atum, camarão, escargot, caranguejo, carpa, enguia, esturjão branco, garoupa, hadoque, lagosta, lagostim (crustáceo), lula, mexilhão, ostra, pargo, perca, pescada, rã, trutas e tubarão.

Laticínios: leite de soja, manteiga, mussarela, queijo de cabra e tofu.

Frutas: abacaxi, amora, banana, caqui, carambola, melancia, cereja, damasco, framboesa, goiaba, grapefruit, groselha, kiwi, lima, limão, maçã, mamão, manga, melão, nectarina, passas, pêra, pêssego, romã, tâmara e uvas.

Grãos: arroz branco, arroz integral, arroz selvagem, bolos de arroz, cevada, creme de arroz, ervilha verde fava, farinha de centeio, farinha de cevada, farelo de arroz, farinha de arroz, feijão branco, feijão mulatinho, feijão preto, feijão verde, grão-de-bico, massa da raiz de girassol, painço, pão de centeio, pão sem glúten, trigo sarraceno e vagem.

Legumes e verduras: abobrinha, agrião, aipo, alface americana, alface, aspargo, beterraba, broto de bambu, broto de feijão, cará, cenoura, chicória, cogumelo, ervilha, inhame, pepino, pimentão amarelo, pimentão verde, rabanete e tomate.

Sementes: amêndoas, avelãs, semente de girassol, semente de gergelim, noz macadâmia, noz de nogueira amarga e pinhão.

Temperos: açafrão, açúcar, alecrim, alho, araruta, azeitona verde, cebolinha, coentro, cominho, cravo, erva doce, essência de amêndoa, estragão, gelatina, geléias, gengibre, hortelã, louro, maionese, malte de cevada, manjericão, manjerona, mel, melaço, menta, missô, molho inglês, mostarda seca, óleo de canola, óleo de gergelim, páprica, pimenta da Jamaica, pimenta malagueta, pimenta mexicana, sal e shoyo.

Chás: camomila, carvalho branco, folha de framboesa, ginseng, hortelã, raiz de alcaçuz, sabugueiro, sálvia, valeriana, verbena e chá verde.

Sucos: aipo, cenoura, damasco, mamão, pepino, tomate, uva e verduras.

Outras bebidas: cerveja e vinho.

Sugestão de cardápios

Café da Manhã: 2 torradas de pão de grãos com manteiga + 170ml se suco de hortaliças + banana + chá verde ou de ervas.
Almoço: 170g de rosbife + salada de espinafre + fatias de maçã e abacaxi + água.
Lanche: 1 fatia de bolo de arroz + porções de cenoura e aipo + porções de frutas + chá verde ou de ervas.
Jantar: brócolis no vapor + batata-doce + salada de frutas (morango, uva e pêssego) + água ou chá.