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A dieta Yin e Yang tem como princípio fundamental manter o equilíbrio de uma energia vital, conhecida na medicina chinesa como Chi, segundo eles toda a alimentação deve visar manter o equilíbrio entre Yin e Yang, que são princípios opostos e complementares. Neste artigo poderá ver algumas dicas rápidas e cardápios sobre a dieta Yin e Yang, mas caso queira conhecer melhor esta dieta e seus fundamentos leia o artigo completo sobre a Dieta Yin e Yang.

Além da seleção de quais alimentos cada pessoa deve comer (a dieta deve seguir os princípios Yin ou Yang da pessoa), também algumas dicas extras que podem fazer uma boa diferença nos seus resultados com a dieta Yin e Yang. Confira a seguir algumas dicas que podem ajudar a potencializar os efeitos de sua dieta e também contribuir para o equilíbrio de sua saúde.

As dicas a seguir são para Yang, as dicas para Yin estão no artigo Dieta Yin e Yang, 5 Cardápios Yin, para saber qual seu tipo basta conferir isto no artigo citado acima sobre Dieta Yin e Yang, lá encontrará uma relação de características de pessoas Yin e Yang.

Dicas para Yang…

  • Dê preferência para o consumo de saladas cruas, se possível temperadas com limão, azeite e vinagre branco e pouco sal.
  • Consuma chá refrescantes (cerca de 4 xícaras por dia) como limão, laranja, hortelã e capim-cidreira.
  • Tenha moderação no consumo de derivados de leite como queijos, manteiga e iogurte.
  • Tente evitar o consumo de alho, pimenta e demais temperos de sabor forte e picante.
  • Evite gorduras de origem animal.

Cardápio Yang 1

  • Café da manhã: 2 fatias de pão integral de aveia com 1 fatia de queijo branco, 1 xícara de chá de hortelã adoçado com stevia.
  • Lanche da manhã: 1 maçã.
  • Almoço: 1 colher (servir) de arroz, ½ colher (servir) de feijão, 1 porção de carne, 1 colher (sopa) de berinjela refogada, salada de agrião com tomate, 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi.
  • Lanche da tarde: 1 pote de iogurte light, 2 bolachas integrais com gergelim.
  • Jantar: Igual ao almoço.
  • Ceia: aveia cozida em 1 copo de leite desnatado adoçado com stevia.

Cardápio Yang 2

  • Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado adoçado com stevia, 2 fatias de pão integral, queijo tipo cottage.
  • Lanche da manhã: 1 banana-prata com 1 col. (sopa) de aveia.
  • Almoço: 1 colher (servir) de arroz, ½ colher (servir) de feijão, 1 porção de frango, 1 colher (sopa) de abobrinha refogada, salada crua de alface com cenoura, 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi.
  • Lanche da tarde: 1 copo de suco de laranja com mamão, 1 torrada integral.
  • Jantar: Igual ao almoço.
  • Ceia: 1 xícara de chá de hortelã adoçado com stevia, 1 torrada, 1 col. (chá) de requeijão.

Cardápio Yang 3

  • Café da manhã: 1 xícara de chá de hortelã adoçado com stevia, 2 fatias de pão integral, 1 fatia de queijo branco.
  • Lanche da manhã: 1 maçã.
  • Almoço: 1 colher (servir) de arroz, ½ colher (servir) de feijão, 1 porção de frango, salada crua de alface e rabanete, 1 colher (sopa) de beterraba cozida, 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi.
  • Lanche da tarde: 1 xícara de leite desnatado batido com 1 banana e aveia.
  • Jantar: Igual almoço.
  • Ceia: 1 xícara de chá de camomila adoçado com stevia, 2 bolachas integrais com gergelim e pouca margarina.

Cardápio Yang 4

  • Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado adoçado com stevia, 2 fatias de pão integral de aveia, 1 fatia de queijo branco.
  • Lanche da manhã: 1 pêra.
  • Almoço: 1 colher (servir) de arroz, ½ colher (servir) de feijão, 1 porção de carne, 1 colher (sopa) de creme de abóbora japonesa, salada crua de escarola com tomate, 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi.
  • Lanche da tarde: 1 pote de iogurte light, 1 barrinha de cereal (sem chocolate).
  • Jantar: Igual almoço.
  • Ceia: 1 colher (sopa) de aveia cozida em 1 copo de leite desnatado adoçado com stevia.

Cardápio Yang 5

  • Café da manhã: 1 xícara de café com leite desnatado adoçado com stevia, 2 fatias de pão integral de aveia, 1 colher (chá) de margarina.
  • Lanche da manhã: 1 mamão papaia.
  • Almoço: 1 colher (servir) de arroz, ½ colher (servir) de feijão, 1 porção de peixe (cozido ou assado), 1 colher (sopa) de chuchu cozido no vapor ou refogado, salada crua de alface com cenoura, 1 laranja ou 1 fatia de abacaxi.
  • Lanche da tarde: 1 porção pequena de doce de abóbora-japonesa.
  • Jantar: Igual almoço.
  • Ceia: 1 xícara de chá de hortelã adoçado com stevia, 2 torradas integrais, 1 colher (chá) de margarina.