Gostar de verduras e legumes não é uma unanimidade, muito pelo contrário, são poucas as pessoas que comem realmente por prazer. Ainda mais sendo “in natura” ou seja crus. Mas eles podem ser grandes aliados na eliminação das gordurinhas extras.

Com certeza todos sabem que comer frutas e vegetais é essencial, pois são poderosas fontes de vitaminas, fibras e minerais. Mas novos estudos científicos mostraram que as vantagens de comê-los crus são ainda maiores: isso porque, quando os alimentos não são cozidos em altas temperaturas preservam substâncias naturais que aceleram o metabolismo e queimam a gordura.
Entenda como funciona e dê uma olhada no cardápio, que poderá te ajudar a eliminar até 5 kg em 10 dias.

Mas não deixe de fazer caminhadas e exercícios, pois a ociosidade não faz bem a ninguém.

Entenda o que faz o método realmente funcionar..

Queima gordura
Alimentos crus preservam minerais e vitaminas, principalmente as do complexo B, que são responsáveis pelo metabolismo de lipídios (gorduras) e carboidratos. Isso significa que, sem essas vitaminas no corpo, uma pessoa não perde peso.

Dá a sensação de saciedade
Como frutas e vegetais crus concentram mais água e fibras do que os alimentos cozidos, eles preenchem o estômago mais rapidamente. Dessa forma, tiram a fome por um período prolongado.

Dificulta o acúmulo de gordura na região da barriga
“A grande quantidade de fibras dessas comidas retarda a absorção do carboidrato pelo corpo”, diz a nutricionista Danielle Machado. Conseqüentemente, a glicose demora para chegar ao sangue, o que faz o organismo produzir menos insulina (que é o hormônio responsável pelo controle da quantidade de açúcar no sangue). Sabe-se que a produção exagerada dessa substância aumenta a taxa de gordura no abdome, além de ser responsável por problemas sérios, como o diabetes.

Tem menos calorias e mais saúde
Como você comerá os alimentos in natura, não é necessário adicionar nenhum tipo de gordura no preparo deles, o que faz diminuir a taxa calórica. Além do que, os vegetais crus contém maior quantidade de vitaminas A, E e, principalmente C, em relação aos cozidos. E quando preparados, esses nutrientes se perdem. E são eles que garantem a proteção das células dos órgãos e que podem até prevenir doenças em geral, desde um simples resfriado até mesmo o câncer.

SUPERENZIMAS

Organismo saudável e metabolismo acelerado ajudam a queimar gordura.

Você sabia que nosso corpo tende a se desequilibrar por causa de fatores como estresse e poluição?

Pois é! Nessas condições, ele não produz a quantidade necessária de enzimas para que o organismo funcione bem. As enzimas, aliás, são proteínas que estimulam as reações químicas benéficas do corpo. A boa notícia que é os alimentos crus são cheios delas: assim trabalham para suprir a carência do organismo e ainda poupam o corpo de gastar energia para produzi-las.

De acordo com pesquisadores da Universidade de Chicago (EUA), uma dieta com 70% de vegetais crus faz com que, em apenas quatro dias, se aumente o número de enzimas em dez vezes! Se segui-las por dez dias (como no cardápio sugerido), o corpo fica tão repleto de enzimas e nutrientes que o pâncreas e o fígado, respectivamente, eliminam mais toxinas e transformam, bem depressa, gordura armazenada em energia.
Resultado: turbina o metabolismo e você perde peso rapidinho!

Para turbinar alimentação
O abacaxi e a papaia tem um poder especial. Eles possuem compostos que ajudam no processo de quebra de proteínas. Ou seja, por terem essas enzimas específicas, que quebram proteínas, as frutas aceleram o metabolismo do organismo e, por isso, emagrecem.

ATENÇÃO, ATENÇÃO!!
NEM TODOS OS VEGETAIS CRUS FAZEM BEM PARA O CORPO!!

Sem cozimento alguns vegetais apresentam fatores nada saudáveis.
Exemplo: as verduras crucíferas – como brócolis, couve-flor, repolho e couve-de-bruxelas – possuem compostos que se juntam às proteínas e formam complexos que nosso corpo não consegue digerir. “Como conseqüência, é possível ter problemas na mucosa gástrica, gases, estufamento e má digestão”, afirma a nutricionista Roseli Rossi.

Outros vegetais
O espinafre, a acelga e o ruibarbo – podem elevar os riscos de formação de cálculo renal se consumidos crus. Tais características são minimizadas com o cozimento, mas nem por isso é necessário deixá-los na panela por muito tempo. Lembre-se que, quanto maior o tempo de cozimento, maior é a perda de propriedades nutricionais.

O Cardápio abaixo seguido por 10 dias pode ajudar a eliminar 5 kg que estão incomodando, mas não se esqueça dos exercícios.

Dia 1

Café da Manhã

½ mamão papaia
iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de aveia

Lanche da Manhã
1 maçã

Almoço
Salada de alface, cenoura ralada e tomate
2 batatas cozidas com azeite
1 filé de frango

Lanche da Tarde
4 castanhas-do-pará

Jantar
Sanduíche feito de pão integral, brotos de alfafa ou feijão, requeijão, tomate, ricota e peito de peru

Ceia
1 fatia de queijo minas fresco

Dia 2

Café da Manhã
2 rodelas de abacaxi
3 biscoitos água e sal
1 colher (sobremesa) de requeijão

Lanche da Manhã
1 pêra

Almoço
Salada de rúcula, tomate e beterraba ralada
3 colheres (sopa) de arroz integral
4 colheres (sopa) de carne moída

Lanche da Tarde
1 cacho de uva

Jantar
Salpicão de frango (salada crua mista com iscas de frango)

Ceia
1 copo de limonada

Dia 3

Café da Manhã
Vitamina de banana com linhaça, com 200ml de leite desnatado, 1 banana e 1 colher (sobremesa) de linhaça

Lanche da Manhã
1 kiwi

Almoço
Salada de alface, cenoura e pepino
1 pedaço de mandioca cozida
1 bife bovino

Lanche da Tarde
20 g de amendoim

Jantar
Torta fria de legumes feita com pão, requeijão, alface, tomate, cenoura ralada, vagem, pepino

Ceia
1 leite fermentado tipo Yakult

Dia 4

Café da Manhã
1 iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de mel
2 ameixas vermelhas

Lanche da Manhã
1 banana

Almoço
Salada feita com folhas de alface-roxa, pepino japonês e abóbora tipo moranga ralada crua
1 filé de peixe

Lanche da Tarde
1 copo de suco de laranja com cenoura

Jantar
Salada de alface e fatias de kani e lascas de manga.

Ceia
1 copo de suco de abacá xi

Dia 5

Café da Manhã
Vitamina de mamão feita com 200ml de leite desnatado, 2 fatias de mamão, 1 colher (sopa) de mel

Lanche da Manhã
10 moranguinhos

Almoço
Salada de abobrinha italiana ralada, rúcula e tomate
1 omelete de claras com peito de peru

Lanche da Tarde
12 castanhas de caju

Jantar
Salada de frutas

Ceia
1 iogurte desnatado

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