Receitas de sobremesas diet

sobremesas diet
Estar de dieta nem sempre quer dizer deixar todas as delícias de fora de nosso cardápio. Saber escolher boas sobremesas, e nunca exagerar. As receitas de baixas calorias podem nos ajudar sempre a não abrir mão desses momentos que até nos ajudam ao combate ao estresse e a ansiedade.
Então vamos aproveitar com moderação.

Mousse de pêssegos

Ingredientes:
1 litro de iogurte diet, sabor pêssego
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
10 col. (sopa) água
300g de ricota amassada
100ml de leite desnatado
1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
4 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras
Óleo para untar
3 metades de pêssego em calda diet
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutos e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por 20 segundos.
Bata no liquidificador metade do iogurte, a ricota, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina dissolvida. Retire a mistura do liquidificador, misture o restante do iogurte e mexa bem.
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de iogurte. Coloque em uma fôrma levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Desenforme e sirva com os pêssegos em calda diet.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 99 Kcal
Carboidratos: 9g
Proteínas: 10g
Gorduras: 2g

Bombocado de mandioca

INGREDIENTES:
1 vidro de leite de coco light
8 pedaços de mandioca crua
2 ovos crus
1 (col sopa) de margarina light
2 (col sopa) de leite em pó desnatado
3 (col sopa) de adoçante para Forno e Fogão Tal e Qual
MODO DE PREPARO:
Descasque e rale as mandiocas. Em uma tigela misture a mandioca com a margarina e acrescente os demais ingredientes, mexendo muito bem para incorporar. Unte uma assadeira com margarina e coloque a massa. Leve para o forno médio (180graus) por aproximadamente 40 minutos. Sirva frio.
Rendimento: 10 Porções com 123 Kcal por cada

Bolo Prestígio Diet

bolo prestigio dietIngredientes
Rendimento: 10 porções de 134 calorias cada
4 ovos
1 colher (sopa) adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
2 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
1 colher (sopa) fermento em pó
margarina light para untar
farinha de trigo para polvilhar fôrma
1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo
recheio:
1 ½ copo de leite desnatado
1 pacote de pudim diet sabor coco
cobertura:
1 ½ copo de leite desnatado
1 pacote de pudim diet sabor chocolate
50g coco ralado
Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Adicione as gemas e o adoçante.
Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Desenforme, corte ao meio e reserve.
Recheio: misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
Faça o mesmo processo para a cobertura.
Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio.
Cubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado.

Manjar Gold

INGREDIENTES:
1 vidro de leite de coco
½ litro de leite desnatado
4 colheres (sopa) rasas de maisena
10 envelopes de adoçante GOLD pó
CALDA
2 xícaras (chá) de água
10 ameixas pretas descaroçadas
2 envelopes do adoçante GOLD pó
MODO DE PREPARO:
MANJAR
Misture o leite de coco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e misture o adoçante GOLD. Coloque em forma de pudim umedecido e leve para gelar.
Desenforme e sirva com a calda.
CALDA
Leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias. Retire e bata no liqüidificador, junto com a água e o adoçante GOLD. Sirva sobre o manjar.
RENDIMENTO:
8 porções com 115, 44 kcal cada.

Delícia de Abacaxi Tal e Qual

INGREDIENTES:
2 xíc. de chá de leite desnatado
3 c. sopa de leite de coco light
1 envelope de pó para Pudim Diet sabor baunilha sem glúten
4 fatias médias de abacaxi
1 c. sopa de coco ralado (seco)
1 xíc. chá de água
1 unid. de clara de ovo
2 c. sopa de adoçante dietético pó para Forno e Fogão Tal e Qual
MODO DE PREPARO:
Pique o abacaxi em cubos pequenos e cozinhe com a água e o adoçante Tal e Qual, até ficar uma calda grossa. Separe os pedaços da calda e reserve. Bata a clara em neve. Reserve.
Faça o pudim de diet conforme as instruções da embalagem. Junte com o leite de coco, a clara em neve e mexa delicadamente formando um creme.
Montagem: Em taça individuais, coloque os pedaços de abacaxi, o creme e polvilhe o coco ralado. Leve à geladeira. Sirva gelado.
Rendimento: 6 Porções de 83kcal cada.

Gelatina de morango

gelitina de morangoIngredientes:
2 embalagens de gelatina diet sabor morango
800ml água filtrada
600g morangos
óleo vegetal para untar
Modo de preparo:
Ferva 400ml de água e utilize-a para dissolver as gelatinas. Acrescente 400ml de água fria.
Lave os morangos e retire os cabinhos. Unte com óleo uma fôrma redonda com furo no meio. Coloque uma camada da gelatina no fundo da fôrma e, por cima, uma camada de morangos. Leve à geladeira para firmar por 10 minutos. Repita a operação até preencher toda a forma. Cubra e leve à geladeira por 6 horas.
Desenforme e sirva com molho de baunilha.
MOLHO DE BAUNILHA
250ml leite desnatado
1 gema
1 col. (chá) essência de baunilha
2 col. (sopa) adoçante em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do molho e coloque-os em um refratário. Leve ao fogo em banho-maria até engrossar. Retire e deixe esfriar. Coloque na geladeira e sirva com a gelatina.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 6 Porções
Calorias por porção: 69 Kcal
Proteinas: 5g
Carboidratos: 11g
Gorduras: 1g

Cheesecake Diet de Pêssego

cheesecake de pêssegoIngredientes
Rendimento: 8 porções de 135 calorias cada
massa:
1 xícara (chá, bem cheia) granola sem açúcar
2 colheres (chá) margarina light
recheio:
150g cottage
150g ricota
2 xícaras (chá) pêssegos em calda diet
1 colher (sobremesa) adoçante (sacarina / ciclamato / sucralose)
2 claras em neve
1 pêssego em calda diet, em fatias, para decorar
Modo de Preparo
Passe a granola no processador e misture a margarina.
Coloque a massa em uma fôrma redonda untada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.
Processe o cottage com a ricota, acrescente o pêssego e o adoçante, batendo bem.
Misture levemente as claras em neve, despeje sobre a massa previamente assada e leve ao forno médio por mais 30 minutos.
Decore com o pêssego em fatias e sirva.

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11 Comments

  1. Estou fazendo a dieta do carboidrato a 10 dias e gostaria de saber se posso incluir alguma destas receitas no meu cardápio?


  2. :smile: OI! Eliz !!
    Infelizmente não, os doces assim só deveriam ser incluídos quando se decidir a começar sua reintegração de carboidratos, aonde incluiria as frutas. Até lá só pode gelatina diet zero açúcar com um pouco de creme de leite.
    Até
    Suzi

  3. Bolo de caneca Atkins

    Ingredientes:
    1 ovo inteiro
    1 colher sopa de margarina ou manteiga
    25 gotas de adoçante
    2 colheres sopa de farelo de trigo
    1 colher e chá de café
    1 colher sopa de creme de leite
    1 colher sopa de água
    1 colher de chá de fermento

    Modo de fazer:
    Coloque o ovo em uma caneca que possa ir ao microondas, acrescente a margarina ou manteiga e bata ate fazer um creme homogeneo, acrescente o adoçante o creme de leite e a água e bata, aos pouco coloqueo café e o farelo de trigo e bata por ultimo acrescente o fermento.Leve ao microondas por 3 minutos.Se quiser faça uma calda com creme de leite e café pra umidecer.

    Vc pode alterar os ingredientes a seu gosto.Trocar o cafe por canela, ou o creme de leite por leite de coco.Tudo a sua escolha a base sendo sempre a mesma.
    Tudo da melhor forma Atkins!

    Mais receitas doces e salgadas neste link….
    http://dietreceitas.blogspot.com/

    E bom Apetite!


  4. :smile: OI! Ana !!
    Uma delícia de dica.
    Grande abraço.
    Até
    Suzi

  5. gostaria de saber como eu faço a dieta da proteina?
    Realmente funciona?


  6. :smile: OI! Ana Paula !!
    Existem várias dietas proteicas, eu particularmente acho a Dieta de South Beach aditivada fase 1 seguida da Dieta de South Beach aditivada fase 2 e 3 , a mais ideal, pois ela tem uma lista mais liberal de alimentos e bem mais detalhada. E ainda um esquema de reintegração dos carboidratos bem mais definida, que vai até a manutenção. E é acompanhada do Treinamento físico de South Beach para poder ajudar na queima de gordurinhas, aliás esses exercícios ajudam em qualquer dieta. mas tem a Dieta do cetônico que é um pouco mais restrita. As duas dão ótimos resultados se for bem disciplina e não deixar de malhar sempre. Leia com muita atenção o texto de cada uma e escolha qual combina mais com você e pode dar tudo certo.
    Infelizmente não existe dieta com certificado de garantia, afinal cada organismo trabalha em um ritmo diferente e seus resultados só saberá tentando, batalhando e nunca desanimando seja quais forem os resultados iniciais.
    Saiba que nunca estará sozinha nessa luta, conte sempre com o apoio de todos.
    Até
    Suzi

  7. tinha começado essa dieta desisti estou sem malhar a uma semana mas segunda vou recomeçar e vou malhar nao posso e nao vou desistir tenho 1,70 e 102kgs estou obesa engordei 30kgs nesse um ano que parei de fumar relaxei mesmo ja tentei de tudo quero resultados e rapido por isso vou fazer essa dieta e vou emagrecer estava pensando em fazer a dieta e tomar sibutramina o que vc acha ou e melhor eu so tomar um termogenico antes de malhar espero a resposta

  8. outra coisa quem souber de receitas zero carbo me mandem por favor sou louca por doces nao aguento viver sem


  9. :smile: OI! Carla !!
    Você parou de fumar e não consegue controlar a fome de doces? Você conseguiu se livrar do maior vício que existe e muito mais difícil de deixar, fui fumante durante 20 anos e sei bem disso, deixar de comer doces é fixinha, pois e um mal que se vê claramente no corpo, o cigarro nos fazia mal, mas no corpo não víamos esse mal. Então seja realista sangue frio e sempre controla e com certeza vai se livrar desse vício também. No Receitas lights com pouco ou sem carboidrato tem boas dicas e na página da Dieta do cetônico o pessoal sempre deixa dicas diferentes.
    Tomar remédios, seja qual for pode te prejudicar depois, a não ser que possa manter, financeiramente eles por muito tempo, pois em 1 mês apenas não verá resultados.
    Estou sendo bem sincera, não existe emagrecimento sem esforço não existe dieta que dê resultados de hoje para amanhã e muito menos dieta com certificado de garantia, tudo é uma questão de força de vontade e muita determinação. Seja forte,. se ame, seja realista e com certeza vai alcançar seus objetivos. Saiba que nunca estará sozinha nessa luta, conte conosco sempre e não deixe de nos contar como vai indo.
    Até
    Suzi

  10. Olá
    Gosto de todas as vossas dicas e conselhos, parabens por elas.
    tenho uma duvida da qual nao arrajei ainda uma resposta, detesto queijo, seja qual for a sua qualidade , fresco ou seco com mais ou menos sabor nao consigo comer, so o cheiro ja me dá agonia.Numa dieta de emagrecimento é normal recomendarem a ricota ou outros quaijos para a confecção de alguns pratos, que coloco na substituição do queijo.
    Me ajudem por favor.
    Grata Anabela

  11. :smile: OI! Anabela !!
    Você pode escolher algum alimento derivado do leite, como iogurte de baixas calorias ou até mesmo leite.
    Fico feliz em saber que as dicas podem ajudar pode ter certeza que estaremos sempre. Conte conosco e não deixe de dar notícias.
    Até
    Suzi

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