Como vimos, o colesterol alto trás uma série de complicações e doenças quando não controlada e tratada, inclusive doenças que podem ser fatais, como derrames, infartos, diabetes, entre outras! A melhor maneira de baixar o colesterol é através da alimentação e de um estilo de vida saudável como praticar atividade física regular.

Uma dieta com pouca gordura saturada,  trans,  sal e rica em vegetais, frutas, legumes e cereais é importante para reduzir o colesterol.  O cardápio abaixo pode servir como exemplo de uma alimentação que favoreça esse controle de colesterol. É possível fazer substituições, de acordo com as condições e gostos de cada um, desde que seja mantido os Grupos alimentares.

Não esqueça de também adotar atividades físicas, pois gordura, só se elimina de verdade não sendo sedentário. Mantenha sempre seus exames em dia e nunca deixe de seguir os conselhos dos médicos.

1 º dia

Café da manhã
1 copo com vitamina de frutas
1 pão tipo ciabatta com Ricota com ervas

Lanche da manhã
1 fruta da sua preferência

Almoço
2 colheres de sopa de arroz,
1 xícara de sopa de legumes,
1 porção de carne assada,
1 fruta da estação

Lanche da tarde
1 gelatina diet

Jantar
Igual ao almoço porém reduza o tamanho da porção

2 º dia

Café da manhã
1 xícara de chá ou leite desnatado,
1 torrada de trigo integral com 1 fatia de queijo cottage ou 1 colher de geleia diet,
1 copo de suco natural de laranja

Lanche da manhã
1 copo de salada de frutas.

Almoço
2 colheres de arroz integral
1 xícara de sopa de legumes,
Salada de abobrinha e tomate (à vontade)
1 Filé mignon grelhado
1 fatia de melancia

Lanche da tarde
1 iogurte com baixo teor de gordura,
1 barra de cereais.

Jantar
1 prato de sopa de lentilha
1 coxa ou sobrecoxa de frango assada
1 porção de espinafre refogado
2 colheres de purê de mandioquinha
1 Figo

3 º dia

Café da manhã:
1 copo de chá com leite desnatado,
1 torrada de trigo integral com 1 colher de chá de queijo para barrar e dieta dieta geléia,
1 copo de sumo(suco) de laranja natural.

Lanche da manhã
1 fatias de pizza de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala
1 taça de salada de frutas

Almoço
1 panqueca com recheio de espinafre
Salada de alface e rúcula (à vontade)
2 fatias de peito de chester assado
3 mini cenoura cozidas
1 Gelatina diet

Lanche da tarde
1 maçã assada com canela

Jantar
1 porção de arroz com lentilha
1 prato pequeno de salada de berinjela ao vinagrete
1 fatia de quibe assado
1 pires de coalhada seca desnatada
1 mexerica

4 º dia

Café da manhã
1 copo de maçã batido com leite desnatado
2 torradas com 1 col.de sob.de geleia
2 col. sopa de ricota
1 fatia de bolo tipo pão de ló

Lanche da manhã
1 barra de cereal

Almoço
1 porção de espaguete com molho,
1 filé de carne magra
1 xícara de sopa de legumes
1 fruta da sua preferência

Lanche da manhã
1 maçã

Jantar
1 panqueca com recheio de carne moída
Salada de rúcula, palmito e tomate (à vontade)
3 col. de sopa de seleta de legumes refogada
2 metades de pêssego em calda

5 º dia

Café da manhã
1 xícara de chá ou leite desnatado
1 fatia de pão integral
1 colher de requeijão light

Lanche da manhã
1 taça de salada de frutas

Almoço
1 posta de peixe grelhado,
1 porção de salada de brócolis e cenoura ralada
3 colheres de arroz integral
1 concha de feijão

Lanche da tarde
1 iogurte baixo teor de gordura com frutas picadas ou
1 barra de cereal

Jantar
Salada de folhas à vontade
1 filé de peito de frango assado

6 º dia

Café da manhã
1 xícara de chá ou leite desnatado
2 fatias de pão integral
2 fatias de queijo branco
1 col. de chá de Margarina light

Lanche da manhã
Meio mamão ou 1 maçã

Almoço
2 col. de sopa de arroz integral
1 concha de feijão
1 filé mignon grelhado
Salada à vontade de agrião, tomate-cereja e pepino
3 col. sopa de cenoura e ervilha refogadas
1 Flan diet

Lanche da tarde
1 copo com água de coco
1 barra de cereal

Jantar
1 xícara de sopa de legumes
1 porção de abóbora recheada com uma pasta de ovo picado,
Salada de espinafre com 2 col. de sopa de queijo magro picado e molho branco light,
1 maçã assada com canela

7 º dia

Café da manhã
1 xícara de chá ou leite desnatado com café
1 pão francês com 1 col. de Cream cheese light
2 fatias de peito de peru light
1 fatia de melão

Lanche da manhã
1 copo de suco de abacaxi com hortelã

Almoço
2 col. de sopa de arroz integral
1 porção de estrogonofe de frango
Salada à vontade de folhas e tomate
2 col. de sopa de batata refogada
1 fatia de melancia

Lanche da tarde
1 Frozen yogurt light

Jantar
1 porção de espaguete alho e óleo
1 pires com brócolis refogado
2 fatias de lagarto assado
Salada de acelga com mini cenoura e azeitonas
1 taça de gelatina light

Você sabia que mantendo um estilo de vida saudável e bons hábitos alimentares você pode reduzir drasticamente os riscos de doenças cardíacas, derrames e aterosclerose? Bons hábitos e uma boa alimentação ajuda a riscos de entupimento ou de estreitamento das artérias, mantendo-as saudáveis e com um fluxo sanguíneo ideal.

Portanto, devemos prestar atenção ao que comemos e fazer algumas modificações no estilo de vida, que além de prevenir todos esses problemas ainda ajuda a revertê-los. Um dos maiores culpados pelo entupimento das artérias e de todas as doenças ligadas a elas, é o acúmulo de placas de colesterol.

Essas placas crescem lentamente aos longos dos anos e vão criando blocos dentro da corrente sanguínea. algo ainda pior pode acontecer: Uma placa de colesterol pode se romper de repente e formar um coágulo de sangue e que pode provocar um ataque cardíaco ou derrame, doenças que mais causam mortes no mundo todo.

Como já diz o velho ditado: Melhor prevenir do que remediar. Portanto, fique de olho nas nossas dicas para reduzir o colesterol ruim e prevenir o entupimento das artérias, que causam tantas doenças que trazem riscos para a saúde.

Alimente bem seu coração

Adotar uma dieta saudável é uma maneira poderosa de reduzir ou mesmo eliminar alguns fatores de risco. Uma alimentação saudável pode ajudar a reduzir o colesterol total e o LDL (o colesterol “ruim”), pressão arterial, manter os níveis de açúcar do sangue mais baixa, e reduzir o peso corporal.

Grande parte das dietas que vemos por aí, salientam apenas o que você NÃO pode comer (que geralmente são suas comidas preferidas), e não frisam os alimentos essenciais para uma boa saúde do coração e dos outros órgãos vitais. Mais do que simplesmente cortar certos alimentos, devemos adicionar outros tantos de suma importância.

Principais dicas para reduzir o colesterol

Fibras: Comer mais legumes, frutas e grãos integrais. As fibras contidas nesses alimentos podem fazer maravilhas para a sua saúde e especialmente para o coração.

Gordura: Aprenda a escolher sabiamente a qualidade e a quantidade da gordura que ingere diariamente. Reduza drasticamente o consumo de gordura saturada e gordura trans (encontradas a manteiga, molho de salada, doces e sobremesas). Aumente o consumo de gordura monoinsaturada (abacate e óleo de amendoim) e polinsaturadas (encontradas nos peixes oleosos e azeite). Um consumo maior de ácido graxos, ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Proteína: O consumo de proteína (carne e laticínios) deve ser moderado e equilibrado, já que ele também fornece colesterol ruim. Ingira proteína de qualidade sem se exceder na quantidade. Substitua de vez em quando a carne vermelha por peixes e derivados da soja, que além de fornecer boas doses de proteína, também ajudam a reduzir o colesterol.

Limite o consumo de gordura: Reduzindo a quantidade de alimentos com colesterol ruim, você estará ajudando a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. Os principais alimentos com colesterol ruim são: Bacon, sorvetes cremosos, gema de ovo, chantilly, carne vermelha gordurosa, ovas de peixes, queijos gordurosos, biscoitos amanteigados, lagosta e camarão, doces cremosos, creme de leite, peles de aves, vísceras.

Substitua por esses alimentos: Aipo, Mamão, Amora, Damasco, Couve-de-bruxelas, Bagaço da laranja, Feijão, Quiabo, Cevada, Ameixa preta, Couve-flor, Pera, Cenoura, Mandioca, Azeite de oliva, Ervilha.

Reduza a ingestão de carboidratos simples:  como alimentos feitos de farinha refinada, refrigerantes, açúcar, doces. Substitua pelos complexos e integrais como macarrão integral, arroz integral ou selvagem, pães integrais, aveia e farelo de aveia, farelo de trigo e cereais integrais.

Não pule refeições: Não fique muito tempo em jejum e nem pule refeições, pois isso acaba levando a comer demais na próxima refeição. Comer em pequenas quantidades, 5 a 6 vezes por dia, ajudar a ter a fome sob controle, evitando excessos, além e controlar os açúcares do sangue e regular o metabolismo.

Modere no sal: O sal em excesso na alimentação, aumenta os riscos de hipertensão e problemas cardiovasculares.

Mantenha-se hidratado: Como sabemos, a água é vital para a vida de cada célula que temos no organismo. Beber entre 1 a 2 litros de água por dia é essencial para que seus órgãos trabalhem com perfeição, portanto hidrata-se!

Coma com prazer: Lembre-se que uma boa alimentação não significa privação. Fazendo escolhas saudáveis e aprender a desfrutar cada garfada, é essencial para aprendermos a ser moderados. Coma lentamente e mastigue bem os alimentos. Além de ganharmos mais percepção dos sabores dos alimentos, essa técnica também ajuda a evitar que se coma o desnecessário.

Exercícios regulares: Como não podíamos deixar de mencionar, a boa e velha atividade física faz milagres com nosso coração e com a saúde em geral. Além de ajudar a fortalecer o músculo cardíaco, ainda melhora o fluxo sanguíneo, reduz a pressão arterial, aumenta o “bom colesterol”, controla os níveis de açúcares no sangue e ainda nos ajuda a manter o peso estável.

Nada mais gratificante do que sentir o corpinho mais fino e as roupas ficando menos apertadas. Nada acontece por milagre, mas com nesse cardápio magro e exercícios, é claro, vai conseguir diminuir alguns centímetros de cintura e ainda eliminar até 1,5 kg por semana. Rico em cálcio, fibras e proteínas magras, mas sem cortar bons carboidratos da alimentação.

Você monta o seu cardápio

Escolha uma opção de cada refeição, podendo repetir as sugestões que mais gostar.

Dicas importantes:
*Todas as opções podem ser adaptadas ao gosto de cada um, mas desde que não alterem o Grupo alimentar.
*Sucos zero açúcar, gelatina diet, chás, café, limonada, e claro muita água podem estar a qualquer momento do dia e bem à vontade.
*Acrescentar mais saladas e até legumes refogados, do que o sugerido não altera tanto a dieta.
*Temperar as saladas com limão, gengibre ralado, 1 colher de chá de azeite (se possível) e pouco sal.
*Evitar ao máximo usar gorduras e óleos em geral, no preparo das refeições.
*Evite o açúcar ao máximo que puder ao fazer os sucos naturais, caso não tenha adoçante. Se tiver melhor trocar por ele.
*Faça atividades, não deixem de dar uma boa olhada nos Exercícios para fáceis para afinar a cintura, e potencialize seus resultados.

Café da manhã

Opção 1
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado com café
• 1 fatia de pão integral
• 1 fatia de peito de peru

Opção 2
• Vitamina com 1 copo de iogurte desnatado + ½ papaia + 2 col. (sopa) linhaça triturada

Opção 3
• 1 copo de leite desnatado
• 2 torradas integrais
• 2 fatias de mussarela

Opção 4
• 1 copo de iogurte de frutas light
• 2 col. (sopa) de granola ou aveia

Opção 5
• Vitamina de 1 copo de leite desnatado batido com meia maçã com casca e 1 col. (sopa) linhaça triturada

Opção 6
• 1 copo de leite desnatado com canela
• 1 torrada integral
• 1 fatia de queijo fresco

Lanche da manhã

• 2 castanhas-do-pará
OU
• 1 banana
OU
• 1 copo de iogurte light
OU
• 4 damascos secos
OU
• 1 fatia grossa de abacaxi
OU
• 1 fatia de queijo branco

Almoço

Opção 1
• Salada de alface e tomate temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 5 col. (sopa) de carne de soja ou 1 hambúrguer de soja light
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Opção 2
• Salada de rúcula, ervilha e palmito temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de purê de batata
• 1 filé de frango grelhado
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Opção 3
• Salada de folhas verdes temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de arroz
• 1 omelete feita com 1 gema, 2 claras e 1 fatia de queijo branco
• 3 col. (sopa) de seleta de legumes
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Opção 4
• Salada de folhas verdes temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 1 col. (sopa) de feijão
• 1 sobrecoxa de frango assada sem pele
• 2 col. de (sopa) de brócolis cozidos
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Opção 5
• Salada de folhas verdes com cenoura ralada temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 1 batata média assada
• 1 filé de peixe grelhado ou 1 lata de atum light
• 3 col. (sopa) de bernjela refogada
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Opção 6
• Salada de folhas verdes temperada com pouco sal, limão, gengibre e 1 col. (chá) de azeite
• 2 col. (sopa) de arroz integral
• 2 col. (sopa) de feijão ou milho
• 1 filé de carne vermelha grelhado
• 3 col. (sops) de vagem ou repolho cozido
• 1 xíc. (chá) de gelatina diet

Lanche da tarde

• 1 barra de cereal light
OU
• 1 bombom Alpino ou Sonho de Valsa
OU
• 3 bolachas doce integral
OU
• 1 caixinha de água de coco
• 2 biscoitos integrais
OU
• 1 manga
OU
• 12 amêndoas

Jantar

Opção 1
• Sanduíche com ½ pão sírio com ½ col. (sopa) de maionese light + 1 fatia de peito de peru + 1 fatia de mussarela light + folhas de alface + rodelas de tomate

Opção 2
• Sanduíche com 2 fatias de pão integral light + 1 fatias de presunto + 1 fatia de queijo branco + ½ col. (sopa) de requeijão light

Opção 3
• Sanduíche com 1 pão francês sem miolo + 1 salsichas de peru + 2 rodelas de tomate

Opção 4
• Sanduíche com ½ pão sírio + ½ col. (sopa) de requeijão light + 3 col. (sopa) de peito de frango desfiado + 1 col. (sopa) de cenoura ralada

Opção 5
• Sanduíche com 2 fatias de pão integral light + ½ col. (sopa) de maionese light + 1 col. (sopa) de atum em água + 2 rodelas de tomate + 1 col. (sopa) de cenoura ralada

Opção 6
• Sanduíche com ½ pão francês sem miolo + 2 fatias de presunto magro + 1 fatia de queijo prato

Ceia

• 1 copo (200 ml) de leite desnatado com canela ou pó de suco zero açúcar
OU
• 1 iogurte desnatado com adoçante
OU
• 1 enroladinho de 1 fatia de presunto e 1 de mussarela

Tem pessoas que simplesmente não consegue comer uma salada, ou um legume refogado, muitas até passam mal tentando, mas ter, frutas, verduras e legumes é essencial para a saúde e fazem parte de qualquer programa alimentar saudável. E no fundo todos sabem disso, então, vamos ser criativas e incrementar a alimentação.

Segundo a Organização Mundial da Saúde, é essencial o consumo de 3 a 5 porções diárias de legumes e vegetais e 3 a 5 porções diárias de frutas. Muitas pessoas podem achar difícil ou até mesmo impossível acrescentar todas essas porções diariamente, mas não é não. Com criatividade, você consegue fácil fácil e é isso que vamos mostrar nesse artigo. Com as dicas certas, você conseguirá ter uma alimentação saudável com todos os nutrientes necessários.

Café da Manhã e lanches:

Que tal incrementar seu cereal matinal com deliciosos pedaços de frutas? Essa é uma boa maneira de incluir as frutas logo na sua primeira refeição e começar o dia com energia total. Pode adicionar ao cereal, qualquer fruta que tiver na sua casa, como morangos, banana, maçã, pera, uva, amora entre outras.
Outra forma de se aproveitar frutas, legumes e verduras são os sucos. Misturando uma fruta, um legume e uma verdura, você faz um suco rico em antioxidantes e delicioso. Veja alguns exemplos abaixo:

Assim como os exemplos acima, podemos fazer diversas combinações, que além de ficarem deliciosas, são muito nutritivas.

Almoço e Jantar

Uma boa forma de incrementar suas refeições com verduras e legumes são as receitas de sopas de legumes, refogados e guisados. Esses tipos de receitas permitem uma infinidade de combinações, podendo ser moldadas para todos os gostos. Veja um exemplo abaixo de guisado. Se preferir, você pode substituir algum ingrediente por outro, ou então adicionar outro legume ou vegetal.

Receita de Guisado de Legumes

Ingredientes:
- 3 cenouras picadas
- 3 batatas picadas
- 1 cebola picada
- 1 nabo picado
- 1 pastinaca picada
- 1/4 xícara (50 g) arroz branco crú
- 600 ml de água
Temperos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
- 1 colher (chá) de cominho em pó

Modo de preparar
Reúna todos os ingredientes em uma panela grande e os coloque para cozinhar em fogo alto. Depois que levantar fervura, reduza o fogo e deixe-os cozinhando por mais 30 minutos, verificando sempre se os legumes estão cozidos totalmente. Caso seja necessário, acrescente mais água.

Outra boa dica é você variar o purê tradicional com batatas, substituindo-as por outros legumes mais nutritivos, como cenoura e brócolis. Veja as receitas abaixo:

Purê de Brócolis

Ingredientes
- 150 ml de leite
- 1 gema de ovo
- 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
- 500 g de brócolis
- 30 g de queijo parmesão ralado
- Sal e tempero a gosto

Modo de preparo
Triture o brócolis no processador e coloque em uma panela.
Acrescente a gema, o queijo ralado, a manteiga e leve ao fogo
Adicione o leite e mexa bem até obter a consistência do purê
Acrescente o sal e sirva.

Purê de Cenoura

Ingredientes
- 4 cenouras médias raladas
- 2 cebolas médias bem picadas
- 1 copo de água (200 ml)
- Salsinha picada (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo:
Em uma panela média, refogue a cebola até dourar. Acrescente então as cenouras raladas, o sal e a pimenta do reino. Acrescente a água e deixe cozinhar até que as cenouras fiquem macias. Retire do fogo e bata a mistura no liquidificador.

Você é adepta de massas? Então com certeza deve utilizar bastante molho de tomate não é? Como sabemos, os molhos prontos vem carregados de conservantes, então que tal você fazer seu próprio molho de tomate? Além de ficar mais natural e nutritivo, é muito mais saudável para você e sua família.

Além disso, você pode fazer uma quantidade grande e fracioná-las em tigelas com tampa e guardá-las no congelador. Assim, você poupa tempo e ganha saúde. E pode ter certeza que um molho caseiro de tomate é muito mais saboroso do que qualquer molho industrializado.

Molho de tomate caseiro

- 1 kg de tomates maduros picados
- 2 pimentões vermelhos picados
- 2 pimentões verdes picados
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho cortados em transversal
- 1 punhado de manjericão fresco
- 1 punhado de salsinha picada
- 1 cebola picada
- 2 conchas de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de sal

Modo de fazer:
Coloque os tomates para ferver por aproximadamente 15 minutos, mexendo de vez em quando. Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite e adicione os dentes de alho e a cebola picada até que dourem. Acrescente as folhas de manjericão e a salsinha, misture e abaixe o fogo. Adicione os tomates maduros e os pimentões picados e deixe cozinhar por 40 minutos, misturando de vez em quando e provando para acertar o sal. Se preferir, acrescente mais temperos que goste.

Dicas Importantes:

Na hora de fazer a feira ou compras no supermercado, dê sempre preferência aos legumes, frutas e verduras orgânicos. Esses alimentos são mais saudáveis porque não contém agrotóxicos, além de serem muito mais saborosos. Apesar de serem um pouco mais caros que os convencionais, saiba que vale a pena, pois não oferecem nenhum risco para a saúde!
Com certeza existem muitas outras formas de incluir mais vegetais na sua dieta. Essas são apenas algumas sugestões práticas e fáceis. Mas com o tempo, colocaremos mais dicas úteis para ajudar vocês a terem uma alimentação balanceada e equilibrada.

No primeiro artigo do ano, que tal falarmos do mal que atinge a grande maioria que está na luta contra os quilinhos extras, a Compulsão alimentar.
Considerado um distúrbio alimentar grave e que se não for cuidada pode levar a outros problemas ainda mais graves que à obesidade. Embora ocorra com mais frequência em mulheres e com pessoas já em situação de sobrepeso, é uma doença que não escolhe idade, sexo e nem classe social.

O compulsivo sofre muito com essa condição. Após o ciclo compulsivo, sentimentos como vergonha, frustração e revolta consigo mesmo, pela falta de controle são comuns. Sempre prometem para si mesmos que vão parar, que amanhã vai ser diferente, mas quando a compulsão chega, não conseguem se controlar.

Origem e Causa da Compulsão

A origem da compulsão, segundo especialistas, se dá a um desequilíbrio nos neurotransmissores e esse desequilíbrio pode resultar a algo semelhante como um vício, onde a comida se torna uma obsessão e a pessoa age como uma verdadeira viciada, quase sempre comendo escondido e com grande sentimento de culpa por não conseguir se conter.

Apesar da semelhança com a bulimia, a compulsão se difere apenas em um ponto: Não sente necessidade de vomitar depois do abuso alimentar. Ao invés disso, utilizam laxantes como forma de se livrar dos excessos alimentares. Dentro do espectro da Compulsão, tem a Compulsão Alimentar Noturna, que é quando os impulsos acontecem de noite ou até mesmo de madrugada.

As causas para esse desiquilíbrio dos neurotransmissores, podem ser várias e só o médico poderá avaliar, mas em boa parte dos casos, os motivos podem ser de ordem genética, psicológica, fragilidade emocional aliada a um desequilíbrio hormonal, como no caso de mulheres que estão no período pós parto.
Algumas dessas mulheres ficam muito vulneráveis e acabam sendo um prato cheio para desenvolver a compulsão, justamente pela montanha russa hormonal aliada à grande responsabilidade de ser mãe. Enfim, um momento mágico na vida, mas que pode deixá-las bastante fragilizadas.

Sintomas da Compulsão

Muitas vezes, o compulsivo demora a entender que está doente e a procurar ajuda, o que pode ser um grande problema, já que a compulsão, se não for tratada, pode se tornar em bulimia, um distúrbio ainda pior que a compulsão. Veja alguns sintomas típicos que podem ocorrer aos compulsivos:

• Come quantidades anormais de comida em um espaço muito curto de tempo.
• Come rapidamente, praticamente mal mastiga os alimentos.
• Na maioria das vezes comem sozinhos, justamente porque têm vergonha das pessoas o verem comendo desenfreadamente.
• Durante a compulsão, sentem um grande alívio misturado a uma sensação indescritível de prazer.
• Durante a crise de compulsão, sente uma vontade enorme de comer, mesmo se sentindo saciada e sem fome.
• Logo após a compulsão, se sente arrependido, frustrado e envergonhado.
• O compulsivo pode ter indícios de depressão, baixa autoestima ou sentir-se revoltado com si mesmo.
• O compulsivo geralmente recorre a dietas malucas para perder peso rápido, o que gera muita ansiedade e sensação de fracasso pelas tentativas mal sucedidas.
• A rotina de um compulsivo é cíclico, alternadas com momentos de impulso em comer com momentos mais brandos, onde tenta o equilíbrio alimentar, logo interrompido por um novo impulso, ou seja, um círculo vicioso sem fim.

Tratamento da Compulsão

A Compulsão Alimentar, devido a sua complexidade, requer um tratamento médico, nutricional, assim como, terapia comportamental e psicológica. Após uma avaliação na saúde do paciente, o médico poderá ou não receitar um medicamento para ajudar a reequilibrar os neurotransmissores.

Suporte psicológico também é essencial, já que o distúrbio está intimamente ligada a questões emocionais. Aplicação de Terapia Cognitiva Comportamental vem dando bons resultados no tratamento, ajudando o compulsivo a ter mais controle sobre as suas ações e a deixar gradualmente os comportamentos inadequados.

Um nutricionista também é importante para orientar o compulsivo a comer adequadamente, ensinando-o a comer de forma fracionada e lenta. A acupuntura também pode ser um grande aliado ao tratamento.

Há ainda o Comedores Compulsivos Anônimos, uma entidade criada para auxiliar os portadores desse transtorno. Lá, o compulsivo pode obter mais informações, a respeito da doença, assim como compreensão e apoio de pessoas que sofrem do mesmo problema.

A Compulsão não é uma doença incurável. Mais de 80% das pessoas que procuram tratamento, tem os sintomas reduzidos, resultando em uma melhora significativa e até mesmo a cura do transtorno em menos de 1 ano, após iniciar o tratamento.

Vídeos sobre Distúrbios Alimentares

Globo Repórter – Compulsão Alimentar

Medicine Ball é uma ferramenta muito útil para quem está na luta contra as gordurinhas. São bolas que funcionam como alteres e o seu uso em determinados exercícios propiciam a queima de gordura, assim como deixa os músculos mais torneados.

Além de serem simples de fazer, os exercícios com Medicine Ball, requerem muito pouco tempo de execução, ou seja, é perfeito para quem tem uma vida corrida e atribulada, pois alguns minutinhos por dia, já podem dar uma grande diferença a longo prazo.

Os exercícios podem ser feitos em casa e os movimentos ajudam a ganhar resistência física, flexibilidade e força muscular. Os exercícios trabalham determinadas áreas do seu corpo por vez, tanto a parte superior do corpo como inferior.

Existem muitos exercícios que podem ser feitos com essa bola, graças a sua grande versatilidade. Mas separei 5 ótimos exercícios que podem ser feitos 5 séries com 12 repetições cada exercício. Mas lembre-se de fazer um alongamento e um breve aquecimento antes de fazê-los.

Exercício 1

Exercício 2

Um ótimo complemento para sua rotina

Uma grande vantagem dos exercícios com Medicine Ball é que, além de ser divertido, não requer agilidade. Aliás, quanto mais lentamente fizer o exercício melhor, pois assim você tensiona mais as fibras musculares de forma específica, conseguindo assim obter mais resultados sobre a região trabalhada. Existe uma ampla variedade de exercícios, alguns até podem ser trabalhadas em grupo.

Exercício 3

Exercício 4

Exercício 5

Pessoas de todas as idades podem se beneficiar com os exercícios, pois as bolas podem ser encontradas em diversos pesos. Para iniciantes é recomendável bolas de 1 a 2 kg. Se aliar os exercícios às caminhadas diárias e a uma dieta balanceada, os resultados com certeza aparecerão mais rápido.

O ano já está acabando e as festas se aproximando e ainda faltam aqueles últimos quilinhos para eliminar e ficar com o corpinho esbelto. Com a ajuda do cardápio abaixo é possível emagrecer até 3 kg por semana. mas como tudo exige, muita disciplina e exercícios diários. Se esforce e com certeza vai estar lindas nas festas de fim de ano.

Recomendações para a dieta:

Água, água e mais água
Todo mundo sabe que é necessário beber muita água todos dias, pelo menos 2 litros, para que se possa filtrar nossos rins e fígado e assim mandar todas as toxinas embora pela urina e suor. A água também ajuda a mandar oxigênio para todas as células do nosso corpo e portanto ajuda todos os órgãos a funcionar melhor.

Verduras, legumes e frutas
Sim, esses alimentos não podem faltar ao seu prato, porém faça as escolhas certas. Já que o intuito é desintoxicar o organismo, então encha seu carrinho de compras de alimentos orgânicos, que não tem agrotóxicos, além de ser muito mais saborosos. Introduza também vegetais desintoxicantes na sua dieta como folhas verde escuros, repolho, couve, brócolis, couve de Bruxelas, algas, cebola e alho.
Gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas
Essas gorduras conhecidas como gorduras do bem, possuem nutrientes como o ômega 3 importantíssimos para o nosso corpo e especialmente para o nosso coração, prevenindo doenças cardiovasculares e nosso cérebro, melhorando nossa memória e nosso humor. São eles: Azeite de oliva, abacate, peixes como salmão, sementes oleaginosas como nozes, amêndoas, amendoim, etc.

Abuse dos sucos e chás desintoxicantes
Suco de frutas naturais e de legumes como beterraba, cenoura, laranja, limão, maçã. Você pode misturar dois ou mais ingredientes, fica uma delícia e bem desintoxicante. Adicione gengibre também, além de dar mais sabor ao suco, irá ajudar a queimar as gordurinhas mais rápido. Quanto aos chás, tem muitos com alto poder desintoxicante como chá verde, chá vermelho, chá branco, chá de camomila, chá de boldo. Escolha a que mais lhe agradar.

Alimentos que deve se evitar na dieta

Carne vermelha: Esqueça a carne vermelha nessa semana de desintoxicação. Dê preferência ao peito de frango e peixes.

Açúcares e refrigerantes: Nada de açúcar, nem docinhos nessa semana. Sei que é difícil, mas lembre-se que é apenas por uma semana e pode ter certeza que vale o sacrifício.

Reduza o sal: Reduza drasticamente o sal e aposte mais nos temperos antioxidantes como orégano, canela, gengibre e alecrim.

Farinha Refinada: Só os integrais estão valendo, portando dê uma pausa no pão, massa e arroz branco, substituindo pelos integrais e cereais.

Produtos Industrializados: Evite-os na semana de desintoxicação, assim como alimentos processados e embutidos como salsicha, salame, linguiça, entre outros.

Gordura saturada: Esse então, nem pensar durante a dieta. Esse tipo de gordura aliado aos açúcares são os que mais ajudam a criar a gordura visceral, aquela que se acumula na cintura
Agora vamos ao cardápio, que ajudará você a enxugar 3 kg em uma semana, além de mandar as toxinas embora do seu organismo. Não esqueça de praticar atividade física como caminhada ou qualquer outra atividade que goste para acelerar ainda mais os resultados.

Sugestão de Cardápio

Café da manhã
Opção 1
* 1 mamão amassado com
* 2 col. (sopa) de flocos de quinua
* 2 col. (sopa) de granola sem açúcar
* 1 copo de suco de laranja

Opção 2
* 300 ml de leite de soja batido com ½ mamão papaia
* 1 torrada integral com geleia de laranja sem açúcar

Opção 3
* 300 ml de suco misto (laranja + cenoura + 1 col. (sopa) de farinha de linhaça dourada)
* 1 broa integral com pasta húmus (grão de bico)

Opção 4
* ½ xic. (chá) de cereal integral com leite de soja
* 1 manga
* 1 xícara de chá verde

Opção 5
* 300 ml de suco de laranja com 1 folha de couve
* 1 fatia de pão integral com
* 1 fatia de tofu de ervas finas
* ½ mamão papaia

Lanche da Manhã

Opção 1
* 1 xic. (chá) de salada de frutas (com mamão, manga e suco de laranja)

Opção 2
* 1 laranja

Opção 3
* 1 copo de iogurte de soja

Opção 4
* 1 col. (sobremesa) de uva passa + 4 nozes

Opção 5
* 3 castanhas do Pará + 2 damascos

Almoço

Opção 1
* Salada de alface lisa, rúcula, chicória
* 1 filé de atum com crosta de gergelim
* 2 col. (sopa) de arroz selvagem
* Legumes grelhados (brócolis, couve flor, tomate e chuchu)

Opção 2
* 2 col. (sopa) de arroz integral com brócolis
* 1 posta de robalo com azeite de ervas
* Legumes grelhados tomate, cenoura e couve-flor

Opção 3
* Salada de beterraba e brócolis
* 4 unidades de almôndegas de frango + molho de tomate fresco
* 2 col. (sopa) de macarrão integral

Opção 4
* Salada de agrião, tomate cereja e cenoura
* 1 filé pequeno de salmão assado com alecrim
* 1 batata-doce cozida ou espinafre refogado

Opção 5
* Salada de tomate e folhas verdes + tofu picado com azeite extra virgem
* Omelete de claras (3 claras + 1 gema) com shitake e shimeji + cebolinha
* 4 lascas de batata doce alaranjada

Lanche da tarde
Opção 1
* 1 col. (sobremesa) de uva passa + 4 nozes

Opção 2
* 1 copo de suco de cenoura com gengibre

Opção 3
* 250 ml de suco de laranja com beterraba

Opção 4
* 1 xic. de (chá) de salada de frutas (com mamão, manga e suco de laranja)

Opção 5
* 1 porção de gelatina diet

Jantar
Opção 1
* Salada de folhas verdes escuras + manga
* 1 filé de frango grelhado com ervas finas
* 2 col. (sopa) de arroz integral e abóbora refogada

Opção 2
* Salada de alface, rúcula agrião 1 tomate picado
* 3 col. (sopa) de cogumelo (shiitake e shimeji) refogados com shoyu e azeite
* 1 filé de frango com shoyo, mostarda, mel e curry

Opção 3
* 2 col. (sopa) de arroz integral com brócolis
* 1 posta de robalo com azeite de ervas
* Legumes grelhados : tomate, cenoura e couve-flor

Opção 4
* 1 prato fundo de legumes (cenoura, beterraba)+ folhas verdes + 1 torrada integral

Opção 5
* Salada verde escura + cenoura em palito + 3 nozes
* ¾ de lata de atum light
* ½ manga na salada

Ceia
Opção 1
* 1 fatia de abacate

Opção 2
* 1 laranja

Opção 3
* 1 copo de iogurte de soja

Opção 4
* 3 castanhas do Pará + 2 damascos

Opção 5
* ½ manga com canela

Depois que uma chef de cozinha, Nigella Lucy Lawson, de 51 anos revelou a sua fonte da beleza e corpinho esbelto, o itokonnyaku, passou a ser o mais novo queridinho para quem está em busca de ajuda para emagrecer com saúde e melhorar todo o funcionamento do organismo. Que tal saber mais sobre ele.

O que é konnyaku.

Apesar de estar sendo chamado de milagroso, o macarrão de konnyaku, ou itokonnyaku não tem nada de mágico e nem é tão novidade assim. Pelo menos nos países orientais.
Muito conhecido no japão, ele é feito de uma raiz a konjac, rica em Glucomanan, uma fibra insolúvel (usado como inibidor de apetite), podendo ser encontrado em vários formatos, bolinhas, quadrados(tipo goiabada cascão) e também em fios, (por isso está sendo conhecido como miojo, macarrão emagrecedor). Podendo ter a cor branca(shirataki) ou cinza(konnyaku).

Como ele age no emagrecimento.

Considerado aliado da dieta e boa forma, é praticamente isento de calorias, e por ser rico em glucomanan e água. Essa mistura quando ingerida, se incha o que nos sentir saciadas por mais tempo.
Por ser água e fibras insolúveis, mantém o bom funcionamento do intestino, ajuda na limpeza total do organismo, no controle de colesterol, glicose, triglicérides, pressão. No Japão, é conhecido como “vassoura para o estômago”

Aonde encontrar e modo de fazer

No Japão pode se encontrar uma verdadeira infinidade de tipos de konnyku (imagem acima), já no Brasil pode ser encontrado, seja em forma de pedaço, bolinhas ou em fios, em lojas de produtos orientais.
Ele tem a aparência de gelatina, mas não se dissolve. Ele não tem um gosto específico, bem parecido mesmo com gelatina incolor. O gosto dele será o dos outros ingredientes que usar. Para alguns chefes da culinária é como se ele fosse um chuchu.

Caso não encontre o miojo Itokonnyaku para comprar em sua cidade, nós temos um fornecedor que pode lhe enviar em sua casa.

Para mais Informações acesse a página de PEDIDO e veja se compensa para você.

Normalmente é feito em receitas tipicas orientais. Mas pode ser feito a gosto de cada, acompanhando cozidos de carnes e legumes em geral.

Se está de dieta e quer manter as baixas calorias, ele deve ser feito de forma bem leve, pois o que terá calorias é o que o acompanha e não ele em si.

Ele não tem calorias, mas também não tem muitos nutrientes, além disso é usado a soda cáustica para fins culinários, “não se preocupem, é outro tipo de soda”, por isso seu consumo não deve ser excessivo, tudo em excesso faz mal. Cerca de 150 gramas dele por refeição já é o suficiente para ajudar.

Andes de preparar, deixe-o em água por pelo menos 30 minutos, e depois o enxague bem, para que todo o cheio da soda usada na fabricação saia. Depois é só cozinhar bem, ele mantém-se firme no cozimento, não se desfazendo.

O konnyaku, precisa ser cosido ao menos 10 minutos, seja em que tempero ou receita for, para que fique com o gosto da receita.

Nunca acredite em milagres, apesar do Itokonnyaku, estar sendo chamando de miojo milagroso, não se pode iludir-se. Ele pode não aumentar as calorias que consome, mas não vai queimar as gordurinhas já acumuladas, isso todos sabem que só com exercícios.
Ele é um aliado, que quando conciliado com alimentação de baixas calorias e exercícios, pode potencializar os resultados.

Sugestões

Missoshiro com tofu e konnyaku

1 repolho fatiado fininho
1 cebola picada
1 litro de água
4 colheres de sopa (bem cheia) de massa de missô escura (encontrada facilmente em diversos supermercados e lojinhas de artigos japoneses) – O sabor da massa escura é mais intenso, mas se preferir, pode usar a massa branca.
1 tofu (queijo de soja japonês) picado em cubinhos
1 pirex de cebolinha picada
1 envelope de Hondashi (opcional) – que é um tempero à base de peixe
1 tablete de konnyku lavado e picado

Dissolva o missô na água, coloque o hondashi e se ainda achar que precisa, tempere a gosto. Coloque o konnyaku, picado ou os fios e deixe cozinhar por pelo menos 10 minutos, depois coloque o tofu e só depois o repolho e a cebola.

Esta é uma receita totalmente básica, e cada um pode criar a sua própria.
O assunto foi sugerido por uma de nossas amigas, a Angela, obrigado amiga, pelo sugestão.

Muitos pensam que fazer uma dieta é caro, mas é possível se ter uma refeição de baixas calorias com os alimentos mais comuns do nosso dia a dia. Um bom exemplo é esse cardápio de cerca de 1200 calorias, que tem como base os alimentos da nossa cesta básica, com alguns outros que não são tão caros e fáceis de encontrar boas promoções. Com ele pode-se emagrecer 1 kg por semana e até mais.

Cuidar do corpo não fica caro

Não se pode esquecer das atividades e cuidados com o corpo, não é preciso ir à academia, caminhar, correr, andar de bicicleta isso tudo ajuda muito. Além do que existem muitas bosa dicas de atividades no Ginástica em casa, é preciso ter sempre em mente que não se queima gordurinhas extras sem fazer exercícios.

Para muitos fazer sessões de massagens é algo fora de cogitação, mas também existem dicas que não custam nada na parte das Automassagens.

Estar com o corpo esbelto não fica caro, só precisa ter força de vontade e determinação, pois as boas dicas existem e dão ótimos resultados.

Cardápio magrinho

Dicas importantes:

*Todas as opções podem ser adaptadas ao gosto de cada um, mas desde que não alterem o Grupo alimentar.
*Sucos zero açúcar, gelatina diet, chás, café, limonada, e claro muita água podem estar a qualquer momento do dia e bem à vontade.
*Acrescentar mais saladas e até legumes refogados, do que o sugerido não altera tanto a dieta.
*Temperar as saladas com limão, gengibre ralado, 1 colher de chá de azeite(se possível) e pouco sal.
*Evitar ao máximo usar gorduras e óleos em geral, no preparo das refeições.
*Evite o açúcar ao máximo que puder ao fazer os sucos naturais, caso não tenha adoçante. Se tiver melhor trocar por ele.

Café da manhã

Opção 1
1 copo (tipo requeijão) de suco de maracujá
2 fatias de pão de fôrma
1 fatia de queijo
1 fatia de presunto

Opção 2
1 xíc. (café) de café
3 bolachas de água e sal ou integral
1 fatia fina de queijo (qualquer um)
1 fatia fina de mamão

Opção 3
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
1 pão francês sem miolo na chapa com 1 col. (sopa) rasa de margarina ou 1 fatia de queijo fresco

Opção 4
½ xíc. (chá) de cereal
1 xíc. (chá) de leite desnatado gelado
1 banana cortada em rodelas

Opção 5
1 copo (tipo requeijão) de suco de abacaxi
1 fatia de pão
1 ovo (cozido e fatiado ou mexido, sem óleo no preparo)
½ maçã

Lanches da manhã

1 Fruta
Ou
1 iogurte
Ou
1 copo (tipo requeijão) de suco de fruta
Ou
1 barrinha de cereal

Almoço

Opção 1
Salada de alface, tomate, cenoura ralada
2 col. (sopa) de arroz
2 col. (sopa) de feijão
3 col. (sopa) de carne moída
4 col. (sopa) de abobrinha refogada

Opção 2
Salada de alface, tomate, pepino
1 sobrecoxa de frango
2 pegadores de macarrão com molho de tomate

Opção 3
1 bife de carne magra
2 col. (sopa) de arroz
2 col. (sopa) de feijão
Salada de repolho com berinjela

Opção 4
2 col. (sopa) de arroz
3 colheres do refogado de 1 latinha sardinha com tomate, 2 cenouras, cebola e pimentão
1 xíc. (chá) de brócolis cozidos no vapor com sal
1 ovo cozido

Opção 5
Salada de folhas com chuchu e beterraba ralada
3 almôndegas
2 col. (sopa) purê de batata
4 col. (sopa) de abóbora (kabocha) e chuchu

Lanche da tarde

Opção 1
1 chocolate pequeno (15 gramas, tipo Batom)

Opção 2
1 fatia fina de queijo branco
1 fatia pequena de goiabada

Opção 3
1 fatia fina de abacaxi
4 biscoitos de maisena

Opção 4
1 fatia pequena de bolo simples

Opção 5
1 banana amassada com 1 col. (sobremesa) de mel e 1 col. (sobremesa) de aveia

Jantar

Opção 1
2 salsichas cozidas com molho de tomate
1 col. (sopa) de purê de batata
4 col. (sopa) de chuchu refogado

Opção 2
1 prato fundo(comuns) de sopa pronta
Faça 1 pacote de sopa pronta, tipo sopão, acrescente, 1 xíc. (chá) de cenoura (ou abóbora) e 1 xíc. (chá) de frango (ou músculo) picadinho.
1 omelete de 1 ovo

Opção 3
1 filé de frango
1 caneca de sopa de pacote (tipo vono) ou caldo do feijão feito normalmente

Opção 4
Salada de alface, tomate, beterraba ralada
1 filé de carne vermelha grelhada

Opção 5
1 sanduíche de pão francês sem miolo com 3 col. (sopa) de carne moída + alface + 1 tomate + 1 col. (sopa) de maionese

Ceia

1 iogurte
Ou
1 xíc. (chá) de leite desnatado com canela
Ou
1 fruta
Ou
1 xícara de chá de camomila com 1 fatia de queijo fresco

De acordo com o cardiologista e nutrólogo, Dr. Sérgio Puppin, autor do livro Coco – O Milagre de Uma Gordura, o óleo de coco pode além de ajudar a queimar gorduras, queimar calorias, saciar a fome, pode ainda ajudar a combater os desníveis do colesterol, ajuda a melhorar a imunidade e ainda dá energia, mas nem pense que isso tudo é de um dia para outro, os resultados acontecem com o consumo diário e hábitos sempre saudáveis.

Saúde e emagrecimento

O óleo de como é extraído da da polpa do coco fresco maduro por processos físicos, passando pelas etapas de trituração, prensagem e tripla filtração. Rico em vitamina E, ácidos graxos (gorduras do bem) e principalmente rico em ácido láurico, substância ativa no leite materno e que dá forças ao sistema imunológico, seu consumo regular protege todo o organismo de bactérias, vírus, fungos e protozoários, regulariza as funções intestinais.

“Ele é um dos poucos alimentos na natureza com características próximas às do leite materno”, diz Puppin. O ácido láurico é facilmente metabolizado pelo organismo, que acelera a queima de calorias e influencia diretamente o processo de emagrecimento. Ou seja seria como voltar a os benefícios que tivemos enquanto estávamos sendo amentados e com melhorias.

Beleza

Exatamente por ser tão rico em várias substâncias com propriedades hidratantes e antioxidantes que combatem o envelhecimento precoce, principalmente em vitamina E, o óleo é ingrediente principal para muitos produtos de beleza e pode ser usado mesmo puro, nos momentos de massagem.

Na medicina indiana Ayurveda, é tido como medicamento base, de uso tópico para tratar doenças na pele como dermatite e eczema. Além de ser usado em massagens orientais em bebês, visando o equilíbrio energético, como a Shantala.
Para os indianos, o óleo tem o poder de aliviar a raiva e a culpa, incentivar nossa energia vital e refrescar o corpo.

O que mais ele faz?

Entre outras coisas o óleo de coco….
* Ajuda a saciar a fome;
* Aumenta o metabolismo e queima calorias ao transformar gordura em energia;
* Ajuda na prevenção e combate a inúmeras infecções devido à alta concentração de ácido láurico;
* Melhora tanto a diarréia quanto a prisão de ventre, contribuindo na regulação da função intestinal;
* Pode ser aplicado diretamente sobre a pele, hidratando-a, além de prevenir rugas na ação antienvelhecimento.
* Refresca e alivia tensões do dia a dia, quando usado em massagens relaxantes.

Veja a reportagem

Consumo

O óleo não é remédio e sim um complemento da dieta, ou seja não adianta tomar hoje e querer resultado amanhã, o seu uso diário é recomendado em até 3 ou 4 colheres de sopa pode dia. Nada de excesso pois é óleo do mesmo jeito e tem calorias, 1 colher de sopa do óleo tem cerca de 120 calorias.

Teoricamente, o óleo é um produto natural e sem efeitos colaterais, pode ser consumido por qualquer pessoa, mas pessoas com doenças crônicas, com problemas alérgicos, com distúrbios de aumento de colesterol ou esteatose hepática (acúmulo de gordura no fígado), e os costumeiros mulheres grávidas ou amamentando, diabéticos, crianças e adolescentes, devem consultar um médico antes.
O óleo de coco orgânico é vendido na forma líquida em supermercados e lojas de produtos naturais. Um pote de 500ml custa cerca de R$ 40,00.

Não deixe de dar uma olhada na Dieta do óleo de coco.