As dietas desintoxicantes estão na moda e nada melhor um bom cardápio magrinho e com alimentos para limpar o organismo. Nesta “Detox”, o limão, as fibras naturais e proteínas vegetais vão fazer uma faxina no organismo, quais os resultados? Pele mais bonita, imunidade revigorada, mais energia e claro, até 3 kg a menos.

Ninguém consegue fugir totalmente dos maus hábitos da alimentação, e de vez em quando é muito bom usar cardápios assim, desintoxicantes para fazer nosso corpo trabalhar melhor. Mas no dia a dia tente evitar, frituras em excesso, açúcares, pães e biscoitos refinados, cafeína em excesso e muita carne vermelha.

Tente ser o mais disciplinada quanto ao cardápio abaixo, as opções podem ser variadas entre si, ou seja, opção 1 do café da manhã com a opção 2 do almoço. Estes cardápios podem ser seguidos fraccionados durante o mês, mesmo quem não precisa emagrecer pode usar para limpar o organismo.

Beba muita água, chá verde ou branco, durante o dia, mas exclua refrigerantes e até mesmo isotônicos como o H2OH ou o Aquarius, pois eles tem sódio. A água de coco pode, mas moderadamente.

Cardápio

Todos os dia em jejum (30 minutos antes do café da manhã)
100 ml de água morna + 100 ml de chá verde ou branco bem forte, morno + suco de 1/2 limão (espremido).

Café da manhã

Opção 1
200 ml de leite de soja batido com 1 maçã ou 1 polpa congelada de frutas vermelhas

Opção 2
1 banana pequena / 1 col. (sopa) de cereal integral sem açúcar / 1 col. (sobremesa) de uva-passa / 1 xíc. (chá) de chá verde ou chá branco

Opção 3
2 fatias de manga em cubos / 1 col. (sopa) de linhaça triturada / 1 xíc. (chá) de chá verde com gotas de limão (ou chá branco)

Opção 4
1/2 papaia com gotas de limão / 1 col. (sopa) de quinua em flocos ou cereal integral sem açúcar / 1 xíc. (chá) de chá verde (ou chá branco)

Opção 5
* 200 ml de suco de melancia batido com 1 col. (sopa) de linhaça e suco de 1/2 limão e 1 pedaço pequeno de gengibre

Lanches da manhã

Escolha uma opção de suco da Dieta do suco (1 copo de 200 a 300 ml), para acompanhar uma das opções abaixo.
* 2 damascos secos + 2 castanhas-do-pará
* 1/2 xícara de café de uva-passa + 4 amêndoas sem sal
* 8 uvas frescas + 4 castanhas de caju sem sal
* 2 ameixas secas + 1/2 xícara de café de amendoim sem sal
* 1 damasco seco + 1 castanha-do-pará + 2 castanhas de caju

Almoço

Opção 2
Salada de rúcula, pepino em rodelas e broto de feijão / 2 col. (sopa) de arroz integral (ou parboilizado) / 1 concha de feijão / 3 col. (sopa) de espinafre refogado / 1 omelete de 1 gena e 2 claras

Opção 3
Salada de acelga e cenoura ralada / 3 batatas pequenas cozidas com casca e temperadas com 1 fio de azeite e salsinha picada / 1 file médio (100 g) de frango grelhado

Opção 4
Salada de alface, chicória (ou escarola) e beterraba crua ralada / 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais / 3 col. (sopa) de couve-flor cozida no vapor (ou grelhada) / 1 filé médio (100 g) de peixe grelhado

Opção 5
Salada de agrião e abobrinha fatiada / 1 mandioquinha cozida e temperada com 1 fio de azeite e salsinha picada / 1 file médio (100 g) de peixe com molho de tomate

Lanche da tarde

Limonada com chá verde (bata limão com chá verde e adoçante stevia) e uma das opções abaixo:
* 1 taça pequena de salada de frutas com 1 col. (sopa) de mix de fibras
* 1/2 xíc. (chá) de abacate em cubos com gotas de limão e 1 col. (sobremesa) de mel (opcional)
* 1 banana amassada e polvilhada com 1 col. (sopa) de gérmen de trigo
* 1/2 papaia com 1 col. (sopa) de mix de sementes
* 1 maçã

Jantar

Opção 1
Salada de alface / 1 filé médio (100 g) de peito de frango refogado com cebola e tomate / 4 col. (sopa) de chuchu e cenoura refogados

Opção 2
4 col. (sopa) de salada de soja em grão cozida com tomate, cebola, cebolinha e pimentão picados e molho cítrico / 3 col. (sopa) de abobrinha refogada com tomate

Opção 3
Salada de acelga e tomate e cubinhos de abacate com suco de limão e 1 col. (sopa) de azeite de oliva / 2 col. (sopa) de arroz integral (ou parboilizado) com brócolis / 1 filé médio (100 g) de peixe e dois tomates assados (ou cozidos no vapor)

Opção 4
Salada de brócolis e cenoura ralada com sal e limão / 1 filé médio (100 g) de salmão com gengibre / 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais cozido com milho

Opção 5
Salada de rúcula com abobrinha fatia e chuchu/ Omelete feita com 2 ovos e recheada com tomate e orégano / 4 colheres de grão de bico refogado com 1 latinha de atum light

Ceia

1 xícara de chá de camomila ou leite desnatado com
* 1 xícara (chá) de frutas picadas
* 1 maçã
* 1/2 papaya
* 1 xícara (chá) de abacaxi picado
* 1 xícara (chá) de melancia picada

Depois de saber o quanto pode-se ter uma vida mais saudável com a abóbora em nosso cardápio, encontramos algumas boas receitas para compartilhar com todos.
Mesmo assim não deixe de criar suas próprias receitas, e nos mande sempre boas variações desse legume que pode nos ajudar tanto.

Aproveitamento 100%

A abóbora é realmente um vegetal incrível que se pode consumir desde o broto e folha até a semente. A parte carnuda e bem amarelinha pode ser feito de qualquer maneira, mas as melhores seria cozida a vapor ou assadas, pois quando se cozinha em água, as vitaminas do complexo B podem se perder.

O jerimum (como ela é chamada no Nordeste) com carne-seca é de dar água na boca. Mas ela pode ainda dar um charme a pratos, como o nhoque, a panqueca e as massas em geral. Mas em todo lugar pode-se encontrar uma receita diferente tanto de sal ou de doce, frio ou quente.

A casca, rica em fibras, pode ser cozida e consumida sem susto. É só lavar bem com uma escova, deixar de molho em água e solução que elimina bactérias (que a gente usa normalmente nas verduras) e está pronta para enriquecer o arroz, a carne moída ou a farofa.

As sementes são utilizadas. Depois de lavadas e secadas ao sol e torradas por mais de 10 minutos, exalam um aroma parecido com o do amendoim e são ideais para ser consumidas como petisco, pois promovem a sensação de saciedade. Excelente fonte de minerais, como ferro, fósforo, potássio, magnésio e zinco, elas também podem ser transformadas em farinha e misturadas à de trigo na confecção de bolos e biscoitos.

Até os brotos de suas folhas podem ser mais um item saboroso em ensopados; e as flores, conhecidas também como cambuquira, fazem a diferença numa omelete, bem picadinha.

Receitas

Doce de abóbora com falso coco
Calorias por porção: 60
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 min.

Ingredientes
● 1 kg de abóbora moranga cortada em cubos
● 2 cravos-da-índia
● ½ kg de cenoura ralada grossa
● 2 col. (sopa) de açúcar mascavo
● ½ col. (sopa) de essência sabor coco
● Adoçante em pó a gosto

Modo de fazer
1. Numa panela grande, cozinhe a abóbora e o cravo com pouca água. Somente o suficiente para amolecer o legume.
2. Escorra o excesso de água. Adicione a cenoura ralada e o açúcar mascavo.
3. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora ficar quase seca e levemente dourada.
4. Acrescente a essência de coco. Continue mexendo, até a mistura soltar bem do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente o adoçante em pó a gosto.
5. Misture bem. Deixe esfriar e mantenha na geladeira até o momento de servir.
Abóbora assada com ervas
Calorias: +/- 45Kcal por porção (125g).
Tempo de Preparação: 45min a 1h.
Quantidade: 8 porções.

Ingredientes
●1 kg de Abóbora (Pode ser do tipo que mais lhe agradar. Não sei especificar o tipo de abóbora que usei, porque conheço pouco. Normalmente, uso as mais laranjinhas. A casca por fora era verde-acinzentada.)
●2 colheres de sopa de azeite
●1 alho grande
●1 Ramo de Coentro
●1 colher de sobremesa de orégãos secos
●Noz Moscada à gosto
●Pimenta preta à gosto
●Sal à gosto

Modo de fazer
1. Corte a abóbora de modo a que a casca assente no tabuleiro. Eu cortei 8 triângulos, mas podem ser fatias ou qualquer outro corte que lhe dê jeito.
2. Pré-aqueça o forno a 200º e unte um tabuleiro de ir ao forno.
3. Numa tigela coloque o alho bem picado, o sal, os coentros bem picados, a noz moscada (de preferência raspada na hora), a pimenta preta (moída na hora) e 1 colher de sopa de azeite. Envolva os ingredientes.
4. Besunte metade da abóbora com a massa de temperos e coloque-a no tabuleiro com a casca virada para baixo.
5. Pincele a restante abóbora com o resto do azeite e coloque-a no tabuleiro.
6. Leve a assar durante 45min a 1h. A meio da cozedura pode picar a abóbora para ver como ela se encontra.
7. Pode servir quente ou fria, como acompanhamento isolado ou em saladas. Também pode ser usadas para fazer sopa.
Sugestão: Pode utilizar outro tipo de especiarias ou ervas como: salsa, funcho, malagueta, tomilho, etc.
Apreciação: Excelente acompanhamento. Por fora fica com uma capinha crocante. Por dentro fica molinha e húmida.

FONTE BLOG MENOS CALORIAS, MAIS VIDA

Creme de Abóbora com Cottage
rendimento: 4 porções
calorias por porção = 115

Ingredientes
400 g de abóbora madura, em cubos
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
1 colher (sopa) de amido de milho (maisena)
1/2 copo de leite desnatado (100 ml)
4 col. (sopa) de queijo cottage
1 colher (sopa) de parmesão ralado
1 pimenta dedo de moça (opcional)
Salsa picadinha a gosto

Modo de fazer
Cozinhe a abóbora com 1/2 litro de água e sal, até ficar macia (15 minutos). Reserve.
Refogue a cebola em um pouquinho de água.
Reserve alguns pedaços da abóbora cozida.
Junte à cebola, a abóbora e a água do cozimento. Cozinhe mais um pouco.
Bata no liqüidificador e volte ao fogo.
Junte a pimenta dedo de moça, a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver.
Retire do fogo, junte o cottage, a salsa, os pedaços de abóbora reservados, salpique o parmesão ralado e regue com 1 colher de azeite.
Sirva a seguir.

FONTE DA RECEITA: VIGILANTES DO PESO

São legumes deliciosos que ajudam a prevenir as doenças cardíacas, problemas de visão que aparecem com o avança da idade, a acne, e a inibir a fome e a vontade de comer, o que ajuda e muito a eliminarmos aqueles quilinhos indesejáveis.
Existe uma variedade enorme de abóboras, mas todas tem praticamente a mesma composição nutricional e propriedades benéficas. Tem poucas calorias, uma vez que aproximadamente 95% da sua composição é água.
Em 100 g de abóbora cozida somam 40 calorias, no máximo, 9,8 g de carboidratos, 1,2 g de proteína, 0,30 g de gordura e 1 g de fibra.

Principais nutrientes da abóbora.

Betacaroteno – Pigmento amarelo-alaranjado que pode ajudar a prevenir o câncer, a melhorar a visão e ainda ajuda a amanter a pele sempre bem. Uma xícara de abóbora cozida contem 8,7 mg de betacaroteno ou 107% do consumo recomendado.

Fibras – Rica em fibras solúvel e insolúvel, sendo que a solúvel pode ajudar a controlar os níveis de LDL-colesterol, e, a fibra insolúvel ajuda também a saciar a fome e aliviar a prisão de ventre.

Luteína – É fonte desse carotenóide, que pode impedir a degeneração macular (problemas de vista) e ajudar a prevenir a catarata e o câncer de cólon.

Magnésio – A abóbora e a abobrinha são boas fontes desse mineral essencial que pode ajudar a combater alergias e asma. Pode também ser benéfico para a saúde do sistema cardiovascular, a pressão arterial, cálculos renais e tensão pré-menstrual (TPM).

Potássio – Diminui os riscos de pressão alta, cálculos renais e AVC (derrame cerebral). A abóbora e a abobrinha fornecem grandes quantidades de potássio. Meia xícara de abóbora cozida fornece cerca de 275 mg de potássio.

Tiamina - Vitamina do complexo B importante para o cérebro. Ajuda a melhorar a memória e o humor.

Vitamina B6 – Rica nessa vitamina essencial do complexo B, associada a um menor risco de doenças cardíacas e, possivelmente, depressão.

Vitamina C - Poderoso antioxidante, pode prevenir catarata e doenças crônicas. Uma xícara de abóbora tem 30% da dose diária recomendada de vitamina C.

Muitas opções

Como puderam ver na foto inicial existe uma variedade enorme de abóboras, além disso cada região do Brasil pode nomear de uma forma diferente e receitas sempre gostosas, são todas de baixas calorias cerca de 40 kcal em 100 gramas de abóbora, mas cuidado com o que vai acompanhar a abóbora, conheça algumas variações:

MENINA BRASILEIRA OU ABÓBORA DE PESCOÇO
É a mais comum no Brasil e a maior, chegando a pesar até 15 kg. É alaranjada, tem textura fibrosa e é mais úmida. Pode ser utilizada em pratos doces ou salgados. E, também, consumida crua, ralada fina, em saladas.

PAULISTA
Idêntica à brasileira, só que o seu tamanho não passa de 1,5 kg. Também pode ser usada em sopas, refogados, chutney e doces variados.

MORANGA
Tem o gosto mais delicado e a consistência menos densa. Sua polpa alaranjada é utilizada em refogados e sopas e a sua casca é um ótimo recipiente para sopas ou o conhecido Camarão na Moranga.

BRASILEIRINHA
Apresenta uma casca verde e amarela. Pode ser consumida antes de amadurecer, em refogados, quando apresenta uma polpa verde, ou madura, já com o interior alaranjado.

ITALIANA
É a tão conhecida abobrinha que fica ótima em pratos salgados, refogada, recheada e grelhada.

JAPONESA OU CABOTIA
Bem mais consistente e menos úmida, esta abóbora tem um sabor delicado. Ela é ideal e bastante usada principalmente na preparação de pratos salgados.

ABÓBORA DO CAMPO
Tem o formato de uma pêra imensa, com numerosas sementes. A polpa é alaranjada com sabor mais doce e um requisitado ingrediente para fazer doces, pães e bolos.

ABÓBORA ESPAGUETE
Também chamada de gília, é uma abóbora com um alaranjado mais pálido e que, depois de cozida, a sua polpa se separa como se fosse longos fios de espaguete. Muito usada em pratos salgados.

Na hora do jogo, na ida ao cinema ou mesmo uma ida na pracinha, a pipoca pode ser encontrada em qualquer lugar e é um lanche prático e fácil. Muitos podem não acreditar, mas a pipoca pode ajudar e muito a saciar a fome e ainda melhor o intestino e até no controle de glicose no sangue.

Fibras amigas

Ela é rica em fibras e quando feita sem manteiga ou gorduras torna-se de baixas calorias. Seu teor de fibras pode ser até 5 vezes maior do que a mesma quantidade de uma bela salada de folhas, entre alface couve.
Quando se fala em pipoca, conciliamos sempre um refrigerante como companheiro, mas de agora em diante, prefira chás e sucos zeros, H2O ou até suco natural, pois o refrigerante pode tirar um pouco do efeito positivo no intestino.
Além da ajuda ao intestino, a pipoca pode ajudar no controle de glicêmico, o que ajuda e muito a saciar a fome e assim torna-se um grande aliado da dieta.
A pipoca quando já está no estado branquinho se torna um “amido resistente”. Esse carboidrato “duro na queda” passa intacto (ou quase) pelo aparelho digestivo e assim não provoca altas repentinas nos níveis de glicose. O que favorece o controle glicêmico e não deixa que as gordurinhas se acumulem.

Escolha bem sua pipoca

Infelizmente temos que ser bem realistas, aquela pipoca feita na entrada o cinema não é das mais saudáveis, pois um pacote grande de cerca de 170 gramas pode der cerca de 850 calorias, se for feita no óleo comum. Já os pocotinhos prontos, para microondas tem cerca de 400 calorias. Já a pipoca feita em casa pode ter cerca de 230 calorias para cada 150 gramas de milho de pipoca sem estourar, o que depois de pronto fica na mesma.
No supermercado, observe o formato e a cor dos grãos, que devem estar arredondados, feito pérolas, e com a coloração uniforme. Manchas esfumaçadas denunciam que o amido está mole, o que empobrece o alimento. Se optar pela pipoca para microondas pronta, prefira as livres de gorduras trans e com menos sódio. as lights são sempre ótimas opções.

Que tal preparar um lanche fácil.

Pegue 100 gramas de milho de pipoca, tempere-o com tempero completo ou um pouco de sazon e se quiser doce, use o pó do suco Clight, depois de temperado, coloque em um saquinho de pão, dobre a boca do saquinho ou feche com uma borrachinha. Depois coloque no microondas por 2 ou 3 minutos, depende da potência de seu microondas. Se já tem costume de fazer as de saquinho prontos, use o mesmo tempo.
Se não tem microondas, faça na panela em fogo bem baixo, mas sem usar óleo ou nenhum tipo de gordura.
E pronto, está pronto um lanche que rende muito e pode ser dividido em vários momentos de seu dia e que não passa de 160 calorias.
Estar de dieta não precisa ser tortura. Basta ser criativa!

Esta é a única fase da vida que nos orgulhamos da nossa barriguinha saliente, e comer de tudo é essencial. Mas não se pode exagerar, pois tudo na vida em exageros não faz bem. Nesta fase sua dieta deve ser mais balanceada do que nunca pois seu organismo estará alimentando 2.

O que não quer dizer que pode seguir à risca aquele velho papo de “agora posso comer por dois”. As grávidas com peso muito acentuado corre o risco de desenvolver diabetes gestacional e hipertensão arterial. Nos dois casos, a gestante corre o risco de ter um parto prematuro. Na gravidez o normal é engordar entre 10 e 12 quilos, para que seu emagrecimento pós parto seja mais tranquilo, sem nunca esquecer que durante a amamentação sua dieta deve ser ainda mais bem balanceada.

Evite café, álcool, adoçantes com aspartame, ciclamato e sacarose (pode consumir os mais naturais coma frutose ou estévia), chás mate e preto, refrigerantes à base de cola, sal, Carnes cruas, gema de ovo malcozida, e doces em excesso. Típico das primeiras 12 semanas de gestação, devido à alteração hormonal, o enjoo, vale a pena recorrer a alimentos gelados e ácidos, como limonada ou abacaxi.

Desejos e aumento de apetite são provocados pela ansiedade comum nesta fase, nada cientificamente comprovado. Mas seu cérebro reconhece como verdadeiros, para controlá-los devem manter uma alimentação balanceada e diversificada. E quando os “desejos” aparecerem, sempre tenha um cúmplice com quem dividir, assim as calorias também serão divididas, e prefira sempre guloseimas a base de frutas.

Mamães sempre tentam emagrecer o mais rápido possível e tentam sempre dietas de emagrecimento rápido com poucas calorias e nutrientes. Se esquecendo que durante os 8 primeiros meses, o leite materno é que vai dar um bom desenvolvimento para seu filho. Se a mãe não tem uma boa alimentação, o bebê também não vai ter. Pense em seu filho siga uma boa alimentação enquanto amamenta uma boa sugestão está na Dieta da amamentação, garantirá a boa nutrição de ambos, mãe e filho. E ainda ajudará a eliminar bons quilinhos.

O que mais precisa durante a gestação

Cálcio – O mais importante nutriente na manutenção da composição óssea da mamãe e na formação da estrutura óssea do bebê.  Encontrados no leite, iogurte, cottage, ricota, couve, semente de girassol, semente de linhaça, gergelim, iogurte desnatado.
Ferro – combate a anemia nesta fase. Existente no fígado, verduras verde-escuras, gema de ovo (com moderação), frutas secas, carnes vermelhas, miúdos,
Fibras – Para evitar a normal lentidão do intestino nesta fase. O melhor seria consumir frutas com casca e bagaço, verduras e legumes crus e alimentos integrais (arroz, massa, pão, cereais).
Vitamina C - Facilita a absorção do ferro. As melhores opções são as frutas cítricas (laranja, limão, acerola, maracujá) e vegetais folhosos.
Vitamina D – O cálcio será mais bem aproveitado pelo organismo. Presente no leite, fígado, atum, salmão, sardinha.
Ácido fólico – Atua na formação do tubo neural do bebê. Existente em miúdos, verduras verde-escuras (brócolis, espinafre e couve), feijão-branco e legumes.
Líquidos – Beba de 2 a 3 litros por dia, principalmente de água. Evitar chás com excesso de cafeína como o preto e mate, verdes e brancos no máximo 1 xícara após as refeições. Sucos naturais são bem vindos, mas os produtos industrializados devem ter consumo bem moderado. A hidratação é fundamental.

Dicas sobre os chás

Cardápio de 1600 calorias bem balanceado para ajudar em sua gestação.

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
1 xíc. (chá) de leite de soja ou suco de frutas a base de soja
1 pão sírio tamanho médio com 2 col. (sopa) de queijo tipo cottage e 2 fatias finas peito de peru
1 maçã verde
Opção 2
1 xíc. (chá) de leite desnatado com canela
½ papaia com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça
2 fatias de pão integral
2 fatias finas de peito de peru
1 fatia média de queijo branco
Opção 3
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1 fatia de melão
3 torradas integrais com alto teor de fibras
1 col. (sobremesa) de geléia de frutas
Opção 4
1 pote (200 ml) de iogurte de cenoura com laranja e mel
1 banana-prata amassada com 1 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça
1 pão francês sem miolo
2 col. (sobremesa) de requeijão light
Opção 5
1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado batido com 1 banana-prata e ½ papaia
2 fatias de pão integral com 2 fatias finas de queijo prato e 2 fatias finas de presunto

LANCHE DA MANHÃ

* 1 copo pequeno (200 ml) de suco de laranja batido com 1 beterraba pequena crua
* 1 copo pequeno (200 ml) de suco de 1 beterraba pequena com 1 copo de suco de 1 limão e 1 kiwi
* 1 copo pequeno (200 ml) de suco de 2 laranjas + 1 fatia de abacaxi + água
* 1 copo pequeno (200 ml) de suco de fruta com soja (tipo Ades)
* 1 banana prata com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça

ALMOÇO

Tempere sua salada com  suco de limão + 2 col. (chá) de azeite de oliva extravirgem
Opção 1
4 col. (sopa) de arroz integral
Salada de agrião, tomate-cereja e cenoura baby
1 concha média de lentilha ou feijão branco
1 sobrecoxa de frango assado
2 col. (sopa) de purê de abóbora
1 fatia de abacaxi
Opção 2
Salada de alface e cenoura ralada
3 col. (sopa) de purê de batatas
1 bife acebolado
3 col. (sopa) de brócolis cozidos
1 fatia de manga
Opção 3
Salada de alface roxa, pepino e cenoura ralada.
2 xíc. (chá) de macarrão integral cozido com molho de tomate
8 minimussarelas de búfala + manjericão
½ papaia com 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça
Opção 4
Salada de alface, endívias e cenoura baby
3 col. (sopa) de purê de mandioquinha
1 medalhão de filé pequeno com molho ferrugem (molho da própria carne)
1 pires de chá de vagem cozida no vapor com pouco sal, coloque 1 col. (chá) de azeite extravirgem
1 taça de gelatina
Opção 5
Salada de agrião, tomate-cereja e chuchu cozido.
3 col. (sopa) de arroz integral
1 concha de feijão
5 unidades de nugget de soja assado no forno
2 col. (sopa) ervilha torta refogada
2 ameixas

LANCHE DA TARDE 1

* 1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado batido com ½ papaia e 1 maçã + 3 biscoitos cream cracker com gergelim
* 1 pote (200 ml) de iogurte de frutas + 1 fatia de pão integral com 1 camada fina de cream cheese light e 2 fatias de peito de peru
* 1 pote (200 ml) iogurte natural desnatado com 6 morangos + 2 biscoitos cream cracker integrais com geléia sem adição de açúcar
* 1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado batido com 1 maçã e ¼ de papaia + 1 barrinha de cereais
* 1 pote (200 ml) de iogurte natural desnatado + 2 biscoitos maizena

LANCHE DA TARDE 2

* 2 castanhas-do-pará
* 2 nozes inteiras
* Palitinhos de pepino e cenoura
* 3 col. (sopa) de creme de abacate batido no liquidificador com 2 col. (chá) de mel e suco de limão + 1 col. (sobremesa) de semente de linhaça.
* 4 damascos secos

JANTAR

Opção 1
Salada de alface, radicchio, beterraba e cenoura raladas
1 fatia média de torta de frango
3 col. (sopa) de quiabo refogado
1 kiwi
Opção 2
Salada de rúcula, tomate-cereja e alface lisa
1 peito de frango grelhado
3 col. (sopa) de arroz integral com 3 col. (sopa) de ervilha
1 abobrinha recheada com ricota
1 mexerica
Opção 3
Salada de tomate-caqui, palmito e manjericão
4 col. (sopa) de arroz à grega
1 filé médio de peixe grelhado com molho de alcaparras
1 cenoura refogada
1 maçã e 2 ameixas pretas
Opção 4
Salada de tomate, pepino e feijão-branco
2 col. (sopa) de arroz integral
1 filé de badejo assado com tomates e cebola
3 col. (sopa) de suflê de espinafre
8 morangos
Opção 5
Salada de beterraba cozida, alface americana e tomate
1 hambúrguer de soja grelhado ou assado no forno
4 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de seleta de legumes refogada: vagem, ervilha e cenoura
1 pêra

CEIA

* 1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado com adoçante de frutose e 2 col. (café) de essência de baunilha
* 1 xíc. (chá) de chá de frutas vermelhas
* 1 pote (200 ml) de iogurte tipo Activia
* 2 quadradinhos de queijo fundido light (tipo Polenguinho)
* 1 copo pequeno (200 ml) de leite desnatado adoçado com frutose e canela

Conheça outras dicas

Nunca deixe de fazer um bom pré-natal, siga as dicas de uma boa alimentação e verifique qualquer informação antes com seu médico. O desenvolvimento de seu bebê dependerá somente de você e seus cuidados.

Que frutas fazem bem, são ricas em vitaminas, sais minerais e principalmente fibras, todos já sabem, e com este cardápio bem magrinho você poderá emagrecer 3 kg em 5 dias. Praticamente sem gorduras, as frutas dão uma sensação maior de estar alimentada, sem acumular calorias. E ainda vão deixar sua pele em plenitude total, pois ajudam a desintoxicar o organismo, então. Vamos à quitanda.

Importância das cores
Ao comprar suas frutas escolha sempre as que estejam com suas cores mais vivas, pois elas tem seu valor nutricional, por exemplo:
* O vermelho possui licopeno que tem alto teor de vitamina C, que funciona como um antioxidante natural e combate o estresse.Caqui, melancia, morango e goiaba.
* O verde possui clorofila que é potente energético celular. kiwi e limão.
* O amarelo / alaranjado tem betacaroteno. Que participa da síntese do colágeno, mantendo pele, cabelo e tecidos saudáveis. Abacaxi, manga, caju, laranja e mamão.
* O roxo possui antocianina que é um pigmento ligado à vitamina B1, conhecida como “vitamina da disposição”. Ameixa, amora, uva e jabuticaba.
* O branco tem flavina Que atua no metabolismo das proteínas e ajuda na manutenção de ossos e dentes. Banana, maçã e pera.

Escolha as opções e monte seu cardápio do dia

CAFÉ DA MANHÃ

opção 1
-½ abacate batido com ½ copo (100 ml) de leite desnatado
opção 2
- ½ mamão papaya com 2 col. (sopa) de cereal integral
opção 3
-1 taça (pequena) de salada de frutas com 1 col. (sopa) de aveia
opção 4
- 1 tigela com ½ banana, ½ goiaba e ½ maçã polvilhadas com flocos de aveia
opção 5
- 1 banana com canela
opção 6
- 1 fatia de melão
opção 7
- 1 fatia (grande) de melancia
opção 8
- 1 copo (200 ml) de suco de uva
opção 9
- 1 tigela com ½ banana e 1 fatia (fina) de mamão, polvilhadas com farelo de aveia
opção 10
- 1 tigela de mix de frutas vermelhas com flocos de cereais
opção 11
- 1 fatia (média) de abacaxi com folhas de hortelã
opção 12
- 1 maçã (pequena) batida com ½ copo (100 ml) de leite desnatado
opção 13
- 1 iogurte natural desnatado com 1 pêssego cortado em cubos
opção 14
- 1 cacho de uva itália
opção 15
- 1 banana em rodelas com aveia e mel

LANCHE DA MANHÃ

opção 1
- 1 caqui
opção 2
- 1 copo (200 ml) de suco de melancia com gotas de limão
opção 3
- 1 maçã
opção 4
- 1 copo (200 ml) de suco de maracujá batido com 1 fatia (pequena) de manga
opção 5
- 2 figos
opção 6
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja
opção 7
- 1 fatia de mamão com 1 col. (sopa) de granola
opção 8
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja com acerola
opção 9
- 1 maçã verde
opção 11
- 1 copo (200 ml) de suco de melão
opção 11
- 1 tangerina
opção 12
- 1 copo (200 ml) de suco de goiaba
opção 13
- 1 pera
opção 14
- 1 copo (200 ml) de suco de maracujá
opção 15
- 1 copo (200 ml) de bebida à base de soja sabor frutas

ALMOÇO

opção 1
- 1 xíc. (chá) de brócolis refogado
- 3 salsichas de peru light ao sugo
opção 2
- salada de alface, à vontade, temperada a gosto
- 1 filé (médio) de frango grelhado
opção 3
- salada de acelga, à vontade, com 4 tomates cereja temperados a gosto
- 1 filé (médio) de frango grelhado
opção 4
- salada de repolho roxo, à vontade, temperada com 3 col. (sopa) de iogurte natural desnatado e gotas de suco de maracujá
- 1 filé (médio) de peito de peru grelhado
opção 5
- salada de rúcula com tomate seco e mussarela de búfala, com molho de mostarda
- 1 filé de peixe grelhado
opção 6
- salada de folhas verde escuras
- 1 filé de carne bovina grelhado
opção 7
- salada de repolho com passas temperada com 3 col. (sopa) de iogurte natural desnatado
- 1 filé de salmão grelhado
opção 8
- 1 xíc. (chá) de couve refogada
- 1 bife à rolê
opção 9
- salada de maionese light, feita com 1 batata (pequena) cozida, 2 col. (sopa) de atum e 1 col. (sopa) de ervilha
- 1 ovo cozido
opção 10
- 1 xíc. (chá) de vagem refogada
- 3 fatias (finas) de rosbife
opção 11
- 3 col. (sopa) de salada de feijão-fradinho com tomate cereja
- 2 fatias (finas) de ricota em cubos
opção 12
- 1 xíc. (chá) de escarola, ao alho e óleo
- 1 filé de carne bovina grelhado
opção 13
- 1 pimentão verde recheado de carne moída
opção 14
- salada de acelga, à vontade, com molho shoyu
- 1 filé de pescada grelhado
opção 15
- mix de folhas verdes à vontade, com molho pronto para salada light e croutons
- 1 filé de peito de peru (em cubos)

LANCHE DA TARDE

opção 1
- 4 morangos com 3 col. (sopa) de iogurte light
opção 2
- ½ pacotinho de frutas desidratadas
opção 3
- 1 banana em rodelas polvilhada com canela
opção 4
- 1 fatia (média) de melão
opção 5
- 1 banana em rodelas salpicada com granola
opção 6
- 1 pedaço de coco fresco
opção 7
- ½ pacote de frutas secas
opção 8
- 1 caqui chocolate
opção 9
- 1 maçã assada, com canela
opção 10
- 1 iogurte diet de frutas
opção 11
- 4 amêndoas
opção 12
- 1 fatia (média) de abacaxi com folhas de hortelã
opção 13
- 1 iogurte natural desnatado
- 1 col. (sopa) de passas
opção 14
- 1 pera assada com mel
opção 15
- 1 barrinha de cereal light

JANTAR

opção 1
- 1 panqueca recheada I (veja receita no fim da página)
- 1 copo (200 ml) de iogurte desnatado batido com 1 fatia de mamão
opção 2
- 1 copo (200 ml) de suco de pêssego
- 1 taça (pequena) de gelatina diet com pedaços de maçã
opção 3
- 1 copo (200 ml) de suco de maracujá batido com 1 fatia (pequena) de manga
- 1 taça com 2 morangos, 4 uvas e 1 col. (sopa) de granola
opção 4
- vitamina de frutas feita com 1 copo (200 ml) de leite desnatado, 1 banana, ½ maçã e 1 fatia (fina) de mamão
opção 5
- 1 copo (200 ml) de limonada
- 1 taça de gelatina diet com 1 fatia de abacaxi picado
opção 6
- carpaccio de frutas (veja receita no final)
opção 7
- 1 copo (200 ml) de suco de laranja com acerola
- 1 taça de gelatina diet
opção 8
- 1 tigela (pequena) de açaí com 3 rodelas de banana e granola
opção 9
- 1 waffle com 1 bola de sorvete de creme light, regado com geléia de framboesa diet (derretida como calda no micro-ondas)
opção 10
- 1 copo (200 ml) de iogurte natural desnatado batido com 1 manga (pequena)
opção 11
- 1 taça de mousse de maracujá
- 1 copo (200 ml) de limonada
opção 12
- vitamina de frutas vermelhas batida com 1 copo (200 ml) de leite desnatado
opção 13
- 1 copo (200 ml) de suco de goiaba
- 1 taça de salada de frutas
opção 14
- 1 panqueca recheada II (veja receita no fim)
opção 15
- vitamina de ½ abacate com 1 ½ copo (300 ml) de leite desnatado

CEIA

Sua ceia deve ser ou uma fruta ou um belo copo de leite desnatado, com canela, ou chá, nada de café ou achocolatados, use adoçante se quiser.

RECEITAS BALANCEADAS

CARPACIO DE FRUTAS
calorias por porção: 175
rende: 1 porção
Ingredientes
- 1 kiwi cortado em fatias finas
- 1 laranja em gomos
- 1 col. (sopa) de creme de leite light
Modo de fazer Disponha em um prato as finas fatias de kiwi, decorando as laterais com os gomos da laranja, e regue com o creme de leite.
SUCO ENERGÉTICO
calorias por porção: 50
rende: 1 porção
Ingredientes
- ½ copo (100 ml) de água
- suco de 1 laranja
- 1 porção de polpa de acerola
- 1 col. (café) de pó de guaraná
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva gelado.
SUCO BELEZA
calorias por porção: 67
rende: 1 porção
Ingredientes
- ½ copo (100 ml) de água
- 1 maçã picada com casca
- 1 talo de salsão picado
- 1 cenoura pequena picada
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva gelado.
PANQUECA RECHEADA I
calorias por porção: 170
rendimento: 4 porções
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xíc. (chá) de leite desnatado
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sobremesa), azeite de oliva
- 4 morangos
- 1 banana cortada em fatias finas
Modo de fazer
Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo e o sal. Esquente o azeite em uma frigideira rasa. Com uma concha, deite uma porção da massa para fritar. Vire-a para dourar os dois lados. Reserve. Recheie com a banana e os morangos.
PANQUECA RECHEADA II
calorias por porção: 215
tempo de preparo: 30 minutos
rendimento: 4 porções
ingredientes
- 3 ovos
- 2 xíc. (chá) de leite desnatado
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 col. (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 banana cortada em lascas
- 4 uvas
- 1 col. (sopa) de iogurte natural desnatado
modo de fazer
Faça como fez a massa da outra panqueca  e recheie com a banana e as uvas, e regue com o iogurte natural.

Emagrecer 9 kg em 12 dias seria uma verdadeira maravilha, mas será realmente possível isso acontecer?

De acordo com o médico americano Ian Smith e autor do livro The 4 day diet e  The Fat Smash Diet (A Dieta que Acaba com a Gordura), os dois best sellers nos Estados Unidos, isso realmente é possível e com cardápios que não são tão restritivos e podem até ser incluídos algumas guloseimas.

Mas pesquisas feitas pelo médico formado na Universidade de Harvard (EUA), fatores psicológicos são essenciais para qualquer dieta ser bem sucedida e diz que perder peso é 80% mental e 20% físico. Por isso permite que este cardápio tenha alimentos que podem ajudar a não desistir. Ele teve pacientes que conseguiram eliminar em 5 meses 45 quilos e continuam mantendo seus resultados.

O programa inteiro consiste em 3 tipos de cardápios diferentes, que devem ser seguidos por 4 dias cada, sendo que após os 12 dias, se ainda quiser eliminar alguns quilinhos a mais pode-se recomeçar.
Recomenda-se pelo menos 1 hora atividade física diária, ao menos uma caminhada acelerada.

Primeiro Cardápio – Limpeza do organismo

Ao acordar
- 200 ml de limonada, feita com 1 colher (sopa) do caldo do limão, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de fibra em pó solúvel (encontrada em supermercados) / Água
Café da manhã
- Uma tigela de cereal de sua escolha, mas que tenha o maior teor de fibras(verifique na embalagem)
1/2 copo de leite desnatado
1 xícara de café com 1 colher (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de leite desnatado
Lanche da manhã (escolha 1 opção)
* 1 maçã
* 1 pera
* 1 laranja com bagaço
* 1/2 abacaxi com miolo
* 6 ameixas pretas
* 1/2 papaia
Almoço (escolha 1 opção)
* 3/4 de xícara (chá) de homus (pasta de grão-de-bico sem óleo vegetal, vendido em supermercados)
* 3/4 de xícara (chá) de feijão-branco, preto ou carioca OU de soja OU de ervilha OU de lentilha cozida
Para acompanhar sua opção
- 3 xícaras (chá) de vegetais verdes com 1 colher (sopa) de molho para salada (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal)
Lanche da tarde
*1 xícara (chá) de morangos frescos
*1 banana
*1 pera
*1 fatia de melão
*1 fatia de mamão-formosa
*2 ameixas pretas
Jantar
- 2 xícaras (chá) de vegetais verdes, como espinafre ou repolho crespo, com alho e cebolas, servidos com 1 xícara (chá) de arroz integral
Sobremesa
- 1 maçã fatiada e polvilhada com uma pitada de canela

Segundo Cardápio – Acelerar o metabolismo

Café da manhã
- 2 fatias de peito de peru , 2 fatias de queijo branco , 2 xícaras de café com 1 colher (chá) de açúcar e 1 colher (chá) de leite
Lanche da manhã
- 1 fruta de sua preferência + 250 ml de leite desnatado e batido no liquidificador com outra fruta
Almoço
- Lanche de 115 g de peito de peru com 1 fatia de pão de grãos (ou integral), 1 xícara (chá) de vegetais à sua escolha crus ou cozidos
Lanche da tarde
- 1 xícara (chá) de vegetais crus, como cenoura, aipo, beterraba, tomate e pepino, com 1 colher (sopa) de molho de tempero sem gordura (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal)
Jantar
- 115 g de bife de acém, coxão-mole, patinho ou músculo grelhado, 1/4 de xícara (chá) de lentilha cozida, 1/4 de xícara (chá) de arroz integral temperado a seu gosto, 1 xícara (chá) de aspargos grelhados ou verduras e legumes no vapor ou refogados com pouco óleo
Sobremesa
- 1 xícara (chá) de morangos frescos

Terceiro Cardápio – Acabe com as gordurinhas

Café da manhã
- 170 g de iogurte desnatado com frutas vermelhas
Lanche da manhã
- 2 xícaras (chá) de cenouras cruas picadas
Almoço
- 1 salada grande com 1 frango grelhado de 85 g, vegetais à vontade com 3 colheres (sopa) de tempero (fio de azeite, vinagre, limão e uma pitada de sal), 1 e 1/2 xícara (chá) de canja ou minestrone ou caldo de legumes
Lanche da tarde
- 1 vitamina de frutas frescas (abaixo de 200 calorias). Exemplo: bata no liquidificador 1 banana, 1/2 copo de iogurte desnatado, 1 colher (chá) de mel e 1 colher (chá) de farelo de aveia
Jantar
- 140 g de bife de acém, coxão-mole ou patinho grelhado, 2 xícaras (chá) de vegetais variados crus ou cozidos, como brócolis e cenouras
Sobremesa
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas, melão e maçãs

Esta dieta foi uma indicação da Malu e da Angelika, Obrigado meninas pela ótima dica.

Você vem fazendo muito bem sua dieta, seguindo direitinho, tendo seus bons resultados e de um dia para o outro acorda de mau humor, aquela calça que vestiu no dia anterior já não quer abotoar, mesmo estando seguindo sua dieta corretamente. Quando se dá por si, olha o calendário e percebe que está chegando aqueles dias. Seu humor a partir daí piora, tudo passa a te incomodar, até o passarinho cantando te irrita, seguir sua dieta então nem se fale. Resultado, vai acabar atacando a geladeira e comendo mais do que quer e do que precisa. Depois fica toda triste por que comeu, certo? Então que tal antes de entrar neste período de nervos a flor da pele, você não passa para uma dieta que vai ajudar a passar por esses dias numa boa e que ainda ajuda a eliminar uns 3 kg nesses 10 dias? Para se dar um jeito nos níveis de serotonina durante a TPM, no cardápio existem as opções de certas guloseimas que irão satisfazer. Mas controle-se, e não como mais do que o indicado, e não repita se possível a mesma opção no dia.

Inchaço e balança

Nestes dias de antes e durante a menstruação , o melhor é evitar completamente a balança, pois ela não sabe diferenciar inchaço de gordura, ela só reconhece seu peso. a prisão de ventre, para quem sofre com este problema também pode se acentuar bastante. Beba muito chá diurético e abuse das folhas verdes, além de saciar vão ajudar o intestino e a eliminar líquidos. Chás como verde, branco, erva-doce, camomila, erva-cidreira, ajudarão bastante.

Cardápio com menos carboidrato, mais proteína. Mas um docinho tá liberado!

Nele tem a opção de um segundo lanche na parte da tarde para ajudar na ansiedade do fim do dia.
Chás, água e bebidas sem calorias estão liberados à vontade, com exceção dos refrigerantes que devem ser evitados.
Nos temperos das saladas usar vinagre de maçã, 1 col ( sopa) de azeite, 1 col (sopa) de shoyu, 1 col (chá)gengibre ralado.
No preparo das refeições usar o mínimo de sal e gordura possível.
Não esqueça, fazer qualquer tipo de exercício físico ajuda muito.

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1
1 xíc. de chá de maçã com adoçante
2 fatias de mussarela
2 fatias de presunto magro
1 fatia de pão de forma light torrado com geléia de frutas diet à vontade
Opção 2
1 xíc. de chá de camomila com adoçante
1 pão de queijo pequeno
6 fatias de salame
1/4 de mamão papaia
Opção 3
1 xíc. de chá de camomila com adoçante
200 ml de suco light
1/2 croissant com 2 col. (sopa) de ricota
Opção 4
1 xíc. (chá) de leite com adoçante
3 fatias de peito de peru ou presunto
1 torrada integral com 1 col. (sopa) de geléia diet
Opção 5
1 xíc. de chá de erva-cidreira com adoçante
1/2 pão francês sem miolo com 2 col. (sopa) de ricota e 1 col. (sopa) de geléia de frutas diet
Opção 6
250 ml de suco de fruta light
1 fatia de pão de forma light com 1 col. (sopa) de geléia diet
1 queijo tipo Polenguinho
Opção 7
1 pote de iogurte light
1 col. (sopa) de cereal matinal light
1 xíc. (chá) de café com adoçante
Opção 8
1 xícara de chá mate com adoçante
3 enroladinhos de presunto e queijo
1 fatia média de melão
Opção 9
200 ml de suco de fruta light
2 fatias de queijo branco magro
1 torrada com 1 col. (sopa) de geléia diet
Opção 10
1 xíc. de chá de erva-doce com adoçante
1 torrada light com 1 col. (sopa) de geléia diet e 2 fatias de queijo branco magro

LANCHE DA MANHÃ

* 1 banana
* 2 rodelas de abacaxi
* 1 barra de cereal light
* 250 ml de suco à base de soja light
* 10 castanhas-do-pará
* 1 laranja
* 1 fatia média de melão
* 250 ml suco light a seu gosto
* 1 maçã
* 5 morangos com 1 col. (sopa) de creme de leite com adoçante

ALMOÇO

Opção 1
salada de alface, palmito e tomate à vontade
2 filés de peixe assado com brócolis e azeite à vontade
1 col. (sopa) de arroz branco
gelatina diet
Opção 2
salada de agrião com couve-flor à vontade
1 bife grande magro com tofu
1 col. (sopa) de arroz branco
1 col. (sopa) de ervilha
gelatina diet
Opção 3
salada de alface e tomate à vontade
2 filés de frango assado sem pele, com brócolis
1 col. (sopa) de arroz branco
1 col. (sopa) de feijão
gelatina diet
Opção 4
salada de agrião com tomate e pepino à vontade
1 prato (sobrem.) de carne ensopada com beringela
1 col. (sopa) de arroz à grega
gelatina diet
Opção 5
salada de acelga picado com tomate à vontade
1 omelete feito com 2 fatias de presunto (2 claras, 1 gema)
1 col. (sopa) de arroz com salsinha
esfinafre refogada à vontade
gelatina diet
Opção 6
salada de agrião e beterraba crua à vontade
2 filés de frango grelhados com mussarela
col. (sopa) de arroz
1 col. (sopa) de feijão
3 col. (sops) de berinjela refogada com cubinhos de tofu
gelatina diet
Opção 7
salada de rúcula e pepino à vontade
2 filés de frango grelhado
1 col. (sopa) de arroz à grega
gelatina diet
Opção 8
salada de repolho ralado com rabanete
1 omelete (2 ovos) com queijo mussarela e cebolinha
gelatina diet
Opção 9
salada de rúcula e palmito à vontade
1 filé grande de alcatra com 2 fatias de mussarela ao forno
1 col. (sopa) de arroz branco
gelatina diet
Opção 10
salada de alface e tomate à vontade
2 filés de frango assado sem pele com brócolis
1 col. (sopa) de arroz branco
1 col. (sopa) de feijão
gelatina diet

LANCHE DA TARDE 1

** ESCOLHA SEMPRE UMA FRUTA OU 200ML DE SUCO DE FRUTA NATURAL

LANCHE DA TARDE 2

* 1 chocolate pequeno diet
* 10 uvas-passas
* 1 pote de iogurte
* 2 fatias de mussarela e 2 fatias de presunto magro (faça enroladinhos)
* 2 torradas integrais com 1 col. (sopa) cheia de requeijão
* 2 xic de café de avelã
* 3 fatias de presunto magro 2 fatias finas de queijo branco
* 1 barra de cereal diet
* 1 copo de sorvete de copo light
* * 1 pote de Chandelle ou Danette light

JANTAR

Se desejar pode incluir uma gelatina diet como sobremesa
Opção 1
1 sanduíche feito com 2 fatias de pão de forma light, 6 fatias de salame, 2 col. (sopa) de queijo cottage e alface à vontade
Opção 2
1 tábua de frios (com 2 fatias de mussarela, 2 fatias de provolone,
2 col. (sopa) de queijo cottage, 2 fatias de presunto, 2 de salame e azeitonas à vontade)
salada de folhas verdes à vontade
Opção 3
salada de alface à vontade
2 filés de frango grelhado com cebola e tomate
Opção 4
1 sanduíche feito com 2 fatias de pão de forma light, 6 fatias de salame, 2 col. (sopa) de queijo cottage e alface à vontade
Opção 5
salada de acelga, palmito e tomate
1 sanduíche feito com 2 hambúrgueres, 2 fatias de queijo mussarela ou prato
Opção 6
salada de alface à vontade
1 tábua de frios (com 2 fatias de mussarela, 2 fatias de provolone, 2 col.
(sopa) de queijo cottage, 2 fatias de presunto, 2 de salame e azeitonas
à vontade)
Opção 7
1 sanduíche feito com salada de rúcula, atum, 1 fatia de pão de forma
light, 2 fatias de mussarela, tomate, orégano e cebola à vontade.
Opção 8
salada de alface e tomate
2 fatias de pão de forma light
5 col. (sopa) de carne moída
2 fatias de queijo prato
1 col. (chá) de maionese light
Opção 9
salada de alface, repolho e tomate
1 porção de sardinha assada
Opção 10
1 porção de tirinhas de alcatra com cebola, tomate e pimentão
alface à vontade

CEIA

200ml de leite desnatado sempre acompanhado de
* 1/2 de xic de café de castanha de caju
* 10 uvas-passas
* 10 castanhas-do-pará
* 2 xic de café de amendoim torrado
* 1 queijo tipo Polenguinho
* 1 xic de café de nozes
* 1 xica de café de amêndoas
* 2 fatias de queijo branco magro
* 4 damascos
* 2 coclheres de achocolatado light no seu leite

Este composto rico em fibras está sendo considerado um dos melhores amigos de uma dieta bem balanceada. Seus ingredientes ajudam a controlar colesterol e triglicerídeos, aumenta a resistência orgânica, regula o intestino, ajuda na desintoxicação do organismo. No emagrecimento ele pode ser um ótimo aliado pois estabiliza o sistema digestivo e diminui a absorção da gordura. Mas vale lembrar que sem algum tipo de exercício físico pois este composto não é um emagrecedor e sim um regularizador de todo organismo, bem como ele deve ser consumido com um cardápio de baixas calorias.
Para pessoas com diabetes ou com regime de emagrecimento, retirar o açúcar mascavo e para hipertensos e gestantes retirar o guaraná. Em todos os casos o ideal seria consultar seu médico para ter certeza se pode ou não consumir o composto, pois é muito rico em açúcares e carboidratos.
Do que  é composto
Linhaça – Auxilia na regularização do intestino, tem ação antiinflamatória, aumenta a atividade do sistema imunológico, além de possuir uma substância que protege contra tumores de mamas, ovários e próstata. É rica em ácidos graxos Ômega 3, sais minerais e vitaminas.
Colágeno – Enrijece os tecidos da pele, elimina rugas e aumenta a tonicidade dos músculos. Fortalece unhas, cabelos e hidrata a pele, dando maior resistência, mais crescimento e brilho. Ajuda na manutenção dos ossos e a reconstituição ou regeneração de algumas articulações.
Fibra de trigo – Combate a prisão de ventre e favorece a eliminação de toxinas dos órgãos de digestão e excreção. As fibras são muito importantes também na prevenção de hemorróidas, câncer e obesidade.
Aveia - Dificulta a absorção das moléculas de gordura pelo organismo. Combate ao colesterol, ela é essencial ao crescimento humano, fortificando o músculo cardíaco, regulando o sistema nervoso e fortalecendo a pele e os cabelos.
Leite de Soja(em pó) – É rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lecitina, que tonifica o sistema nervoso. Ele também contém um hormônio natural vegetal que age no organismo como estrogênio, ajudando na redução de sintomas associados com a menopausa. Auxilia também na redução de colesterol no sangue e na prevenção e tratamento de muitos tipos de câncer; fornecendo ao organismo a quantidade adequada de proteínas, carboidratos, vitamina E e vitaminas do complexo B e Ômega 3.
Açúcar mascavo – Contém vitaminas e grande quantidade de minerais – entre eles o ferro, o magnésio, o cálcio e o fósforo.
Castanha – É excelente fonte de ferro, fósforo, riboflavina e tiamina.
Amêndoa – A amêndoa é um dos alimentos vegetais mais ricos em cálcio e fósforo. Contém quantidades importantes de magnésio, potássio, ferro, zinco e cobre. As amêndoas são ótimas para curar o stress, a depressão, a fadiga e o colesterol elevado.
Gergelim - Tonifica os nervos, combate dores reumáticas, tumores, acido úrico, memória fraca, hemorróidas, gastrites, ulcera, prisão de ventre, pressão alta. É um excelente repositor de cálcio. Além de ser muito rico em cálcio e fósforo, possui em sua composição óleo de ótima qualidade biológica, proteínas, lecitina, vitaminas A, E, B1, B2, niacina e minerais, muitas fibras, cálcio e ferro, constituindo-se num ótimo complemento alimentar.
Gérmen de Trigo – Combate a menstruação irregular, dificuldades de crescimento e desenvolvimento, fraqueza muscular e infecções, também doenças reumáticas, como o torcicolo, reumatismo muscular e nervoso, doenças cardíacas e circulatórias. Contém vitaminas dos grupos A, B, D, F, K e principalmente a vitamina E, que regenera os tecidos.

A fórmula  para consumo

Já existe no mercado de produtos naturais as rações já prontas, encontradas até em versão light. Clicando na figura ao lago você pode encontrar bons preços.
Mas você mesma pode fazer a sua.
Receita básica
* 50 gramas de cada componente acima, todos eles encontrados em casas de produtos naturais.
* Bata no liquidificador os ingredientes que não sejam em pó e depois misture-os. Guarde em vidros limpos e secos, bem fechados.
* Conserve em geladeira, por no máximo 15 dias.
Receita opcional
Você pode variar acrescentando
Cacau - Com pouco açúcar e rico em sais minerais, como ferro, magnésio, potássio e fósforo, estimula a produção de serotonina, hormônio do bem-estar.
Levedo de cerveja – Composto de vitamina B, manganês, cromo e fósforo, repõe sais minerais e vitaminas, fortalecendo o sistema imunológico.
Ingredientes
- 250 g de fibra de trigo
- 125 g de leite de soja em pó
- 125 g de linhaça marrom
- 100 g de açúcar mascavo
- 100 g de aveia em flocos
- 100 g de gergelim com casca
- 75 g de gérmen de trigo
- 50 g de gelatina sem sabor(comprada em casa de produtos naturais,colágeno)
- 25 g de guaraná em pó
- 25 g de levedo de cerveja
- 25 g de cacau em pó.
Misture bem todos os ingredientes da receita, deposite em um pote, feche direitinho e guarde na geladeira. A receita rende 1 kg. E se bem guardada na geladeira pode ser consumida por 2 meses.
Como consumir
O consumo indicado é de 2 a 4 colheres de sopa por dia, sendo 2 em cada preparo, do suplemento.
Misture seu composto em sucos ou leite batidos ( ou não) com frutas ou iogurte desnatado.
Antes de beber seu composto é recomendável tomar meio copo de água, para facilitar a digestão da fibra contida no suplemento.
Como ele pode auxiliar no emagrecimento
Para emagrecer até 4 kg em um mês(troque o açúcar mascavo por adoçante)
Substitua apenas o café da manhã pela bebida. Feita a seu gosto
Para emagrecer até 8 kg em um mês(troque o açúcar mascavo por adoçante)
Além da primeira refeição do dia, troque também o jantar pelo suplemento.
Sugestão de cardápio, faça suas substituições
CAFÉ DA MANHA
OPÇÃO 1
. 1/2 pão francês
. 1 fatia de queijo-de-minas
. 1 fatia de peito de peru
. 1 xícara de chá verde
OPÇÃO 2
. 1 colher (sopa) de requeijão light
. 2 fatias de pão integral
. 1 xícara de chá verde
OPÇÃO 3
. 1/2 mamão papaia
. 1 pote de iogurte desnatado
. 1 xícara (chá) de cereal sem açúcar
. 1 colher (sobremesa) de mel
LANCHE DA MANHÃ
OPÇÃO 1
. 1 maçã
. 1 copo (300 ml) de água de coco
OPÇÃO 2
. 1 pêra
OPÇÃO 3
. 1 fatia de abacaxi
ALMOÇO
OPÇÃO 1
. 3 colheres (sopa) de mandioquinha
. 1 sobrecoxa de frango assada sem pele
. 1 prato (sobremesa) de chicória e beterraba
OPÇÃO 2
. 1 omelete (1 ovo, 1 fatia de queijo branco (sem sal), orégano, salsinha e cebolinha)
. 1 prato de quiabo cozido com cebola, com azeite
. 1/2 xícara (chá) de espaguete com cubos de tomate
OPÇÃO 3
. 2 colheres (sopa) de arroz
. 1/2 concha de feijão
. 1 prato de salada de agrião e vagem
. 1 bife grelhado
LANCHE DA TARDE
OPÇÃO 1
. 3 fatias de abacaxi
OPÇÃO 2
. 1/2 copo (150 ml) de leite desnatado batido com três ameixas secas
OPÇÃO 3
. 1 colher (sopa) de ricota com orégano e um fio de azeite
. 1 fatia de pão integral
JANTAR
OPÇÃO 1
. 1 fatia de pizza de queijo
. 1 prato salada de pepino e almeirão
OPÇÃO 2
. 3 colheres de purê de abóbora
. 1 prato de salada de cenoura, agrião, rúcula, tomate.
. 1 filé de frango grelhado com alho torrado
OPÇÃO 3
. 1 prato de sopa de legumes com carne
CEIA
OPÇÕES
. 1 xícara (chá) de camomila
. 1 xícara de chá verde
. 1 fatia de melão

A maioria das mulheres atualmente tem problemas de prisão de ventre. Seja por mau funcionamento do organismo, problemas emocionais, mas a grande maioria desses problemas podem ser resolvidos com uma boa dieta a base de fibras.
As fibras ajudam facilitar o funcionamento do intestino, atuam no controle da diabetes , câncer de cólon, taxa de colesterol ruim.  Além desses benefícios pode ajudar a emagrecer até 8kg em 30 dias, pois demoram a serem processadas dentro do organismo e já no estômago ela “incham” nos dando a sensação de saciedade e prolongando essa sensação. Existem dois tipos de fibras, as  fibras solúveis que são as que vão “inchar” e te fazer sentir de estômago cheio, e as fibras  insolúveis, que ajudaram na limpeza do intestino. Com este cardápio de 1200 calorias voc~e vai colocar seu organismo em dia com a saúde.

Os dois tipos podem ser encontrados em grande concentração em soja, grão-de-bico, feijão, frutas, e verduras, principalmente em folhas. Sem contar claro os cereais .

Monte seu cardápio diário com as opções e poderá emagrecer saudável e permanentemente.

Refeições principais

Café da Manhã

Opção 1
1 xíc. de chá de camomila
1 col. (sobrem.) de queijo cottage
1 fatia de pão integral
½ mamão

Opção 2
1 pote de iogurte desnatado
2 col. (sopa) de farelo de aveia
½ mamão
1 ameixa seca

Opção 3
1 fatia de ricota
200 ml de suco de melancia
1 torrada integral

Opção 4
½ mamão papaia com1 col. (sobrem.) de quinua ou farelo de aveia
1 xíc. de chá de ervas
Opção 5
1 fatia média de melão
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1 fatia de Pão 7 Cereais com 1 col. (sobrem.) de geléia sem açúcar
Opção 6
2 torradas integrais com 2 col. (sobrem.) de queijo cottage
200 ml de suco de abacaxi com gengibre
Opção 7
1 fatia de pão integral com 1 fatia de peito de peru e 1 fatia de queijo-de-minas
1 xíc. de chá mate
Opção 8
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1 banana picada,
1 col. (sopa) de quinua ou farelo de aveia
Opção 9
200 ml de suco de morango com adoçante
1 fatia de pão integral com
1 col. (sobrem.) de requeijão light
Opção 10
2 torradas integrais com 1 col. (sobrem.) de geléia sem açúcar
1xíc. (chá) de leite de soja light batido com ½ mamão papaia
2 fatias de peito de peru

Almoço

Opção 1
2 col. (sopa) de arroz integral
1 prato de salada de folhas verdes
1 abobrinha recheada com carne de soja
Opção 2
2 col. (sopa) de cevada cozida ou arroz integral
1 prato (raso) de salada de agrião,
1 fatia de manga picada, 3 col. (sopa) de croutons
1 filé de salmão grelhado
Opção 3
1 filé de frango grelhado
1 prato (raso) de salada de folhas verdes
1 xíc. (chá) de pene integral ao sugo
Opção 4
2 col. (sopa) de arroz integral
1 prato (raso) de salada de rúcula
tirinhas de filé de frango grelhadas
2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
2 col. (sopa) de salsão,
1 col. (sopa) de beterraba ralada
Opção 5
2 col. (sopa) de Arroz 7 Cereais
1 prato (raso) de salada de folhas verdes
3 col. (sopa) de couve refogada
1 filé de peixe grelhado
Opção 6
2 col. (sopa) de arroz integral
1 prato (raso) de salada de broto de feijão
1 col. (sopa) de cenoura ralada
2 col. (sopa) de pepino picado
1 filé de frango pequeno assado com
1 fatia de mussarela light e coberto com
1 col. (sopa) de molho de tomate
Opção 7
2 col. (sopa) de arroz integral
1 col. (sopa) de lentilha
1 pires de brócolis cozido no vapor
1 filé de frango grelhado
5 morangos
Opção 8
1 prato de salada de folhas verdes
1 contrafilé grelhado
1 tomate recheado com ricota de ervas assado
1 pote de gelatina diet
Opção 9
1 prato (sobrem.) de salada tabule
1 pedaço pequeno de quibe assado
2 col. (sopa) de arroz integral
1 pêssego
Opção 10
2 batatas pequenas cozidas
1 col. (sopa) de grão-de-bico refogado
1 prato de salada com folhas verde-escuras com
1 col. (sobrem.) de linhaça triturada
1 filé de salmão grelhado com molho de laranja
Opção 11
2 col. (sopa) de arroz integral com ervilha
½ abobrinha e ½ berinjela grelhadas
4 col. (sopa) de carne moída magra refogada
1 prato de salada de folhas variadas,
1 col. (sopa) de cenoura crua,
2 col. (sopa) de erva-doce
4 col. (sopa) de creme de papaia light
Opção 12
1 filé de pescada com molho de alcaparra
3 col. (sopa) de ervilha torta refogada
1 prato de salada de folhas variadas
1 pedaço médio de mandioca sautée com ervas
1 maçã
Opção 13
2 col. (sopa) de Arroz 7 Cereais
1 prato (raso) de salada de folhas verdes variadas com
1 col. (sobrem.) de gergelim
2 col. (sopa) de escarola refogada
1 col. (sopa) de feijão
1 filé de frango grelhado com ervas
10 uvas
Opção 14
1 fatia média de quiche integral de tomate
1 contrafilé grelhado
1 prato de salada de folhas verdes,
½ abobrinha cozida picada
1 kiwi
Opção 15
1 fatia média de quibe de trigo com soja
1 prato (raso) de salada de rúcula com tomate cereja
2 col. (sopa) de espinafre refogado

Jantar

Opção 1
2 fatias de pão integral light torradas
1 fatia de ricota
2 col. (café) de requeijão light
1 fatia de peito de peru
1 rodela de tomate com orégano
Opção 2
2 col. (sopa) de cenoura sautée
1 prato de salada de alface
3 col. (sopa) de picadinho de carne
Opção 3
½ berinjela refogada com hortelã
1 prato de salada de folhas verdes
1 filé de frango grelhado
Opção 4
1 batata-doce cozida
1 prato (raso) de salada de rúcula
1 filé de carne grelhado
Opção 5
1 prato (fundo) de sopa de carne com legumes
1 prato (raso) de salada de folhas verdes variadas
Opção 6
1 bife médio grelhado
1 prato de salada de folhas verde-escuras
2 col. (sopa) de escarola refogada
Opção 7
1 omelete feito com 1 clara e 1 ovo inteiro+legumes cozidos picados+ervas frescas à vontade
Opção 8
2 col. (sopa) de croutons integrais (feito com pão integral torrado)
1 prato de salada de folhas verdes (agrião, escarola e rúcula)
½ lata de atum light
1 col. (sopa) de cenoura ralada,
1 col. (sopa) de palmito picado,
Opção 9
1 medalhão de carne e berinjela grelhados
1 prato (raso) de salada de alface americana
2 kani-kamas desfiados,
½ col. (sopa) de gergelim branco
Opção 10
1 prato de salada de folhas variadas
1 filé de frango grelhado com molho de maracujá
1 col. (sopa) de ricota, ½ pepino
5 tomates cereja, 1 col. (sobrem.) de uva passa
Opção 11
1 prato de salada de rúcula, salsão,
1 col. (sopa) de cenoura ralada
2 col. (sopa) de creme de espinafre
1 col. (sopa) de beterraba
1 filé de frango grelhado com
3 col. (sopa) de legumes sauté (vagem, abobrinha e cenoura)
Opção 12
1 prato de salada de folhas verdes variadas, 1 tomate, 1 palmito
1 porção de iscas de frango grelhado
1 prato (sobrem.) de broto de feijão,
3 floretes de couve-flor no vapor,
3 amêndoas picadas
Opção 13
1 prato de sopa (mandioquinha, vagem, repolho e salsão)
1 prato de salada de folhas verdes
Opção 14
1 prato de salada de folhas verdes
3 col. (sopa) de espinafre refogado
1 col. (sobrem.) de linhaça
1 filé de pescada
Opção 15
1 porção de salada de aveia com frango
1 prato (raso) de folhas verdes

Opções para os Lanches da Manhã, Tarde e Ceia

Opção 1
1 barra de cereais
Opção 2
1 pote de iogurte light de cereais
2 damascos
Opção 3
1 pêra cozida com canela
Opção 4
1 kiwi
Opção 5
200 ml de suco de laranja
Opção 6
1 banana-prata
Opção 7
1 fatia de melão
Opção 8
2 castanhas-do-pará e
1 col. (sopa) de uva passa
Opção 9
1 pote de iogurte light
Opção 10
1 maçã
Opção 11
200 ml de água-de-coco
Opção 12
1 xíc. de chá de frutas
Opção 13
2 ameixas pequenas
Opção 14
1 barra de cereais light
Opção 15
1 xíc. de chá de ervas
Opção 16
1 laranja
Opção 17
1 xíc. de chá verde com 1 torrada integral com geléia sem açúcar
Opção 18
1 fatia de abacaxi com raspas de limão
Opção 19
200 ml de suco à base de soja light
Opção 20
½ mamão papaia com
1 col. (sobrem.) de farelo de aveia
Opção 21
1 xíc. (chá) de salada de frutas
Opção 22
1 xíc. de chá verde
2 damascos
Opção 23
1 pote de iogurte light
2 castanhas-do-pará
Opção 24
1 maçã assada com canela
Opção 25
1 pêra
Opção 26
200 ml de água-de-coco
1 barra de cereais
Opção 27
1 pêra
Opção 28
1 figo ou 1 ameixa fresca
Opção 29
3 damascos
200 ml de suco de fruta light
Opção 30
1 ameixa

startcooking kathy & amandine

Receitas da dieta das Fibras

Quiche de tomate integral
Rende: 12 pedaços
Calorias por pedaço: 270
Tempo de preparo: 60 min.

Ingredientes
1 xíc. (chá) de farinha integral
1 xíc. (chá) de farinha de trigo
2 ovos
2 dentes de alho amassados
1 col. (sopa) de azeite
100 g de margarina
5 tomates sem pele e sem sementes
1 col. (sopa) de farinha de trigo
150 g de mussarela de búfala fatiada
2 col. (chá) de queijo ralado
1 xíc. (chá) de cottage
Sal a gosto

Modo de fazer
Faça a massa com a margarina e as farinhas, no caso de esfarelar coloque um pouco de água e reserve.
Refogue os tomates com o azeite e alho e reserve
Aqueça o azeite em uma panela, adicione o alho e deixe dourar.
Bata os ovos, o queijo cottage, uma pitada de sal, até ficar cremoso. Reserve.
Abra a massa e forre uma fôrma. Coloque a mussarela de búfala, o molho de tomate, a mistura do liquidificador e polvilhe o queijo parmesão.
Asse  forno preaquecido a 150º C por 40 min.

Salada de Aveia com Frango

Calorias por porção: 265
Rende: 6 porções

Ingredientes
1kg de peito de frango com osso
2 xíc. (chá) de aveia em flocos grandes
2 cebolas roxas médias
2 col. (sopa) de azeite
sal a gosto

Para o molho
1 xíc. (chá) de iogurte desnatado
1 col. (sopa) de cebolinha picada
2 col. (sopa) de vinagre de maçã
1 col. (sopa) de salsinha picada
1 col. (sopa) de mostarda
sal a gosto

Modo de fazerCozinhe e desfie o frango.
Refogue por 2 mim no azeite, com o sal e a aveia (deixando 4 colde sopa)Corte as cebolas
e as deixe na água até terminar o preparo do molho.
Para o molho misture todos os ingredientes.
Junte em uma saladeira o frango já frio,as cebolas tempere com o molho e pouvilhe com o restante da aveia.

Quibe de Farelo de Trigo com Soja

Calorias por porção: 170
Rende: 8 porções

Ingredientes
2 xíc (chá) de proteína de soja
25 g nozes picadas
1 xíc. (chá) de farelo de trigo
¼ cebola picada finamente
4 folhas de hortelã picadas
3 col. (sopa) de shoyu light
1 col. (café) de pimenta-do-reino
2 col. (sopa) de manteiga ,para untar
sal a gosto

Modo de fazer
Lave o trigo e retire toda a água.Depois de deixa a soja de molho por 20 mim.
Misture todos os ingredientes, deixando as nozes por último. Asse em forno médio por cerca de 40 min.